Rahasia Resep Anti Gagal daging printil rendang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong daging tipis (ke קבוצ intersections):** Buat menggod rempah sampai ke tulang (nilai edukasi: Potongan teraturan bikin ugas meresap sempurna, bukan cenderung alot).
3. 3
   2. **Marinasi minimal 4 jam:** Campurkan daging dengan bumbu halus, santan kering, dan ketumbar. Biarkan empuk hingga.
4. 4
   3. **Tumis bumbu halus + kerupuk santan:** Tuang kerupuk santan di wajan, tumis secukupnya santan kering dengan rempah. Hati hati agak kering!
5. 5
   4. **Masukkan daging marinasi:** Tumis bumbu dan daging hingga harum.
6. 6
   5. **Tuang santan kental:** Masukkan santan kental&air putih, aduk perlahan biar tidak pecah.
7. 7
   6. **Mangkok memboyang perlahan (1-2 jamAssistant):** Teknik ini bikin daging kering sampai kering (nilai edukasi: Pangtif panas bikin kulit daging mengembang dan empuk uniform).
8. 8
   7. **Tambahkan kuah kecil (jika perlu):** Jangan banyak terlalu banyak, bisa bikin daging kaya gyah.
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia kekeredhuan:** Jangan direbus kerap! Kalau udah empuk, baru aduk sedikit.
11. 11
    - **Variasi daging:** Bisa pakai paru daging atau sengcut biar lebihSarah.
12. 12
    - **Penyajian:** Sajikan dengan ketupat atau nasi putih hangat. Tambahkan air asam pelanjangan buat aroma lengkap.
13. 13
    ## Keunikan & Nilai Edukasi:
14. 14
    - **Teknik marinasi + tumis bumbu** bikin rempah meresap ke dalam daging tanpa bisa alot.
15. 15
    - **Penggunaan santan kering** sebagaiTambah bumbu mentor meningkatkan rasa tanpa mengganggu tekstur.
16. 16
    - **Penyeluraman perlahan** bikin daging kering Martíku mengembang sempurna.