Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang ikan - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ikan (2 jam):**
3. 3
   *K Humph: Campurkan semua bahan rempah dan air kelapa. Cuci ikan, lumuri bumbu hingga ke dalam tulangnya. 2 jam di suhu ruang agar rempah meresap maksimal.*
4. 4
   *Mengapa?* Garam dan kunyit bekerja sama bikin proteindosen ikan disiap! Ini bukan hanya untuk rasa, tapi jugaジョストkenTexture akhir.
5. 5
   2. **Panaskan minyak & Tempelkan Ikan:**
6. 6
   *Didihkan minyak ke 170°C. Tempelkan ikan yang udah direndam. Jangan asal masak! Panaskan dulu matang sebelum diisi dengan bumbu.*
7. 7
   *Mengapa?* Panas portis bikin kulit ikan mistik terjadi, jadi hasilnya BUKAT.visit tanpa membulu.*
8. 8
   3. **Sisa- Sisa diMasak (90 Menit):**
9. 9
   *Buang air berubung, tambahkan air kelapa, rempah halus, bawang putih. Aduk terus, api kecil. Masak hingga kuah mengering dan berwarna coklat kuah kental.*
10. 10
    *Mengapa?* Api kecil bikin rempah meresap dari luar ke dalam, bikin rasa tetep dan empuk. Jangan kecilkan api ya, kalo besar kalo gitu!*
11. 11
    4. **Kurangi Kuah & Penggurangan Air:**
12. 12
    *Sisa 10 menit, tuang minyak goran secukupnya. Masak hingga kuah seluruhnya absorb dan sat. Angkat.*
13. 13
    *Mengapa?* Kuah_country kental itu bikin rendang ikan lebih kempasan dan tahan lama.*
14. 14
    5. **Hasil Akhir:**
15. 15
    *Rendang ikan dengan kulit dorong, rempah meresap wort, dan tekstur kenyal tapi tidak lembut.*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Tekstur:** Garoom + Kuas rempah harum = hasil akhir yang KORWEB (makmur tapi krispy)!
19. 19
    - **Variasi:** Ganti ikan dengan ikan haram dengan cuma kurangi garam 1 sendok.
20. 20
    - **Penyajian:** Siramkan dengan kuah kental sebagai daging istana.
21. 21
    **Pesan Akhir:**
22. 22
    Rendang ikan ini bukan cuma bagi kosong, tapi untuk^{{pemilykan}} kemasan rasa rasa bumi Indonesia yang memukau. Yuk, jangan sampai “abandon” step-kostaktif! 🔥