Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat kelapa goreng untuk rendang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Parut kelapa**:
3. 3
   *Penjelasan*: Parut kental biar penutupan tepung semakin bagus. Parut dulu, baru_MSG dan rempah sekecil.
4. 4
   2. **Campur semua bahan kering**:
5. 5
   *Penjelasan*: Aduk perlahan biar tepung membalut kelapa toutloo. Teknik ini empas rempah ke dalam.
6. 6
   3. **Tumis rempahwet**:
7. 7
   *Penjelasan*: Turunkan ke panas api kecil biar aroma rempah tiba-tiba berсол. Jangan sampai gosong!
8. 8
   4. **Masukkan kelapa dan santan**:
9. 9
   *Penjelasan*: Tumis perlahan biar santan memadukan ketumpatan. Gunakan api kecil tambahan, biar kelapa tidak menguap.
10. 10
    5. **Menggoreng**:
11. 11
    *Penjelasan*: Gunakan api menengah-tinggi. Jangan terlalu bertelek-beluk biar kelapa tidakбуло. Teknik "membolak" ke dalam minyak saat sudah kecoklatan biar lebih kering.
12. 12
    ---
13. 13
    **Tips:**
14. 14
    - **Rahasia tepung**: Teknik tepung mebuming panas + telur putting (tiruan ke dalam pelapis tepung) bikin adonan lebih koheren.
15. 15
    - **Variasi rasa**: Cicipi dengan cdeceng, rempah, atau cabe rawit utuh.
16. 16
    - **Penyajian**: Sajikan di atas rendang yang sudah daku bumbu, atau pakai sebagai topping ketupat.
17. 17
    **HasilUnique:**
18. 18
    Kelapa goreng ini punya **tekstur kering dari luar, lembut dari dalam** karena proses frying dua kali dengan api berbeda. Rempah meresap sempurna karena marinasikan di sistem lembot. Cocok buat rendang yang kaya aroma dan tentu tidak bikin kepalamu pecah! 🥥✨