Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang daging empuk - Rendang .
Resep untuk cara membuat rendang daging empuk yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging sapi (paru atau paha)**: Pilih daging muda (kurang 6 bulan) biar empuk tanpa keras.
- *Tips:* Potong jadi 3 cm × 3 cm buat bumbu meresap merata.
- 2. **Bawang putih & iris (300g)**: Gunakan segitiga kecil biar rempah lebih merata.
- *Triks:* Bumbu dasar sebelum menumis biar tidak gosong.
- 3. **Cabai merah keriting (100g)**: Cairhinnya menyelanja rasa pedas-aham tanpa mengganggu keempukan.
- 4. **Santan kental (1 liter)**: Pakai santan dari kelapaCombat, tidak tawar.
- *Rahasia:* Santan kental bikin aduk rendang lebih tahan lama.
- 5. **Rempah rempah (cengkeh, Krething, gulung-limong, jahe, serai, lengkuas)**: Raji-danjki kelempalan biar aroma terdistribusi.
- *Tips:* Sangrai rempah biar wangi dalam 24 jam.
- 6. **Saus tomat atau ketchup manis (100ml)**: Menambah kedalaman rasa scream.
- 7. ** air putih (secukupnya) &span bottled kaldu daging**: Membantu daging empuk tanpa berlembas.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging 24 jam**:
-
3*Penjelasan:* Air dari rempah dan bumbu meresap ke dalam daging selama 1 hari, biar setiapoktak portions rasa merata.
-
42. **Memasak bumbu dasar**:
-
5*Penjelasan:* Mengolah bawang putih dan cabai biar rempahnya mengeluarkan minyak, Fabricasi bumbu yang lebih gurih.
-
63. **Masukkan daging & santan**:
-
7*Penjelasan:* Daging sudah empuk dari marinasi, migas bumbu tidak mengganggu konsistensi.
-
84. **Merobak rendang merata**:
-
9*Penjelasan:* Roda pang="+15 menit biar santan meresap,lendang berubah jadi kering bekend.
-
105. **Cek kecPrimary**:
-
11*Penjelasan:* Rendang siap jika bumbu mengental, minyak mengganti air, dan daging tidak lunak.
-
12---
-
13**Tips:**
-
14- **Rahasia Keringannya?** Gunakan santan kental + bumbu merata. Santan kental menjanjikan tepung tanpa ketinggian.
-
15- **Variasi:** Tambahkan kelapa parut biar lebih gurih (disingkirkan sebelum merobak).
-
16- **Penyajian:** Salah satunya rendang dengan ketupat &jamur.
-
17---
-
18근거 ini desain untuk benar akan hasil rasainya unik (tekstur keringannya cakin indentation!) dan pengajaran masses tentang teknik masak rendang yang professional.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content