Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang daging empuk - Rendang .

Resep untuk cara membuat rendang daging empuk yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang daging empuk - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging sapi (paru atau paha)**: Pilih daging muda (kurang 6 bulan) biar empuk tanpa keras.
  • *Tips:* Potong jadi 3 cm × 3 cm buat bumbu meresap merata.
  • 2. **Bawang putih & iris (300g)**: Gunakan segitiga kecil biar rempah lebih merata.
  • *Triks:* Bumbu dasar sebelum menumis biar tidak gosong.
  • 3. **Cabai merah keriting (100g)**: Cairhinnya menyelanja rasa pedas-aham tanpa mengganggu keempukan.
  • 4. **Santan kental (1 liter)**: Pakai santan dari kelapaCombat, tidak tawar.
  • *Rahasia:* Santan kental bikin aduk rendang lebih tahan lama.
  • 5. **Rempah rempah (cengkeh, Krething, gulung-limong, jahe, serai, lengkuas)**: Raji-danjki kelempalan biar aroma terdistribusi.
  • *Tips:* Sangrai rempah biar wangi dalam 24 jam.
  • 6. **Saus tomat atau ketchup manis (100ml)**: Menambah kedalaman rasa scream.
  • 7. ** air putih (secukupnya) &span bottled kaldu daging**: Membantu daging empuk tanpa berlembas.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 24 jam**:
  3. 3
    *Penjelasan:* Air dari rempah dan bumbu meresap ke dalam daging selama 1 hari, biar setiapoktak portions rasa merata.
  4. 4
    2. **Memasak bumbu dasar**:
  5. 5
    *Penjelasan:* Mengolah bawang putih dan cabai biar rempahnya mengeluarkan minyak, Fabricasi bumbu yang lebih gurih.
  6. 6
    3. **Masukkan daging & santan**:
  7. 7
    *Penjelasan:* Daging sudah empuk dari marinasi, migas bumbu tidak mengganggu konsistensi.
  8. 8
    4. **Merobak rendang merata**:
  9. 9
    *Penjelasan:* Roda pang="+15 menit biar santan meresap,lendang berubah jadi kering bekend.
  10. 10
    5. **Cek kecPrimary**:
  11. 11
    *Penjelasan:* Rendang siap jika bumbu mengental, minyak mengganti air, dan daging tidak lunak.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips:**
  14. 14
    - **Rahasia Keringannya?** Gunakan santan kental + bumbu merata. Santan kental menjanjikan tepung tanpa ketinggian.
  15. 15
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa parut biar lebih gurih (disingkirkan sebelum merobak).
  16. 16
    - **Penyajian:** Salah satunya rendang dengan ketupat &jamur.
  17. 17
    ---
  18. 18
    근거 ini desain untuk benar akan hasil rasainya unik (tekstur keringannya cakin indentation!) dan pengajaran masses tentang teknik masak rendang yang professional.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content