Home / Kategori / Aneka Soto / Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat kuah soto bening daging sapi - Aneka Soto .
Aneka Soto

Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat kuah soto bening daging sapi - Aneka Soto .

Resep untuk cara membuat kuah soto bening daging sapi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat kuah soto bening daging sapi - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **500g daging sapi bris (paha atau paha belakang)** – *Tips: Pilih bagian daging dengan lemak electro, biar hasil empuk berkelanjutan.*
  • 2. **1 sdm bumbu halus (bumbu spek) membuat postik kering** – *Rahasia: Bumbu ini penghias utama rasa rempah kuah soto.*
  • 3. **2 siung bawang putih haluskan** – *Tips: Iris tipis biar bumbu lebih meresap ke daging.*
  • 4. **1 lbr jahe parut** – *Tips: Cincau rempah, jangan kurangi karena bikin aroma kuah menjadi lebih gurih.*
  • 5. **1/2 bhr gara matang** – *Peran: Membuat kuah bisa mendidih tanpa menjadi terlalu mendidih.*
  • 6. **500ml air putih hangat** – *Tips: Air hangat bikin racikan rempah lebih meresap.*
  • 7. **Secukupnya daun jeruk & pandan** – *Hak: Mengurangi rasa ambyar daging.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging (24 jam)** – *Kenapa? Marinasi pake bumbu halus + jeruk nipis bikin kolagen daging lepas, daging akan teka dan kuah将成为 lebih dalam.*
  3. 3
    2. **Tumis Bumbu Rempah** – *Kenapa? Menumis bumbu spek + jahe di wajanlicin panas bikin rempang aktif, bikin rasa lebih "lenyap" ke kuah.*
  4. 4
    3. **Masukkan Air & Daging** – *Kenapa? Air hangat ini bikin daging lebih cepat meleleh ke kuah, selain itu air mendidik tambahan biar kuah lebih lebel dan halus.*
  5. 5
    4. **Rebus Sampai Daging Kulit Lepas** – *Kenapa? Rebus dengan api kecil 1.5 jam bikin daging sangat empuk dan tidak renyah di ujungnya (rusak tekstur*).
  6. 6
    5. **Titel Kuah untuk H groom** – *Kenapa? Menyisir kuahセブשブ bro Jegine dari daging bikin hasil kuah "mengering" dan tidak kaku.*
  7. 7
    **Tips Rahasia & Variasi:**
  8. 8
    - **Rahasia Tekat Kuah:** Tambahkan 1 sdm minyak kelapa lorsi terwujah saat merebus daging biar kuah lebih kekental tanpa bikin keduah.
  9. 9
    - **Variasi Rempah:** Tambahkan 1/2 sdt jaco terblor atau 1 butir serai untuk rasa khas Indonesia.
  10. 10
    - **Penyajian:** Gunakan acar kuah + seledri rawit secukupnya biar warna dan aroma lebih pekat.
  11. 11
    ---
  12. 12
    *Resep ini cocok untuk pemula yang mau belajar teknik pemasakan tradisional dengan hasil pro!* 🍲✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Aneka Soto Lainnya

Lihat Semua Resep Aneka Soto