Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat camilan dari sosis - Resep Camilan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Memaruban Sosis (10menit):**
3. 3
   Kalau caranya, potong jadi 4 bagian. Mizai gula pasir secukupnya biar bumbu meresap.
4. 4
   *Mengapa? Gula membantu meresap rempah ke dalam 2x lebih!*
5. 5
   2. **Membuat Tepung Bumbu (5menit):**
6. 6
   Campurkan tepung tepung beras, tepung دقيق, irisan lengkuas, dan cabai rawit. Tambahkan garam dan lada.
7. 7
   *Tentunya kental! Ini kuncinya keunikan tepung yang kering tanpa mengendesi.*
8. 8
   3. **Membuat Adonan Marinasi (5menit):**
9. 9
   Campur air putih, daun jeruk dan Asam jawa. Masukkan sosis, remas hingga merata.
10. 10
    *R pemanas absorpsi tepung biar konsisten.*
11. 11
    4. **Double Marinasi (15menit):**
12. 12
    Meratapot adonan sosis dengan bumbu kering-tumis (bumbu dasar bumbu) selama 5 menit di lampu, lalu marlin 10menit di kulkas.
13. 13
    *2x marinasi biar rasa dan tekstur lebih rata di dalam sosis.*
14. 14
    5. **Pembuatan Sosis-Tahen (10menit):**
15. 15
    Masukkan sosis yang sudah marinasikan ke adonan gulung-tepung kering. Baluri sempurna.
16. 16
    *Teknik baluran cepat biar tepung nekat dan kering renyah.*
17. 17
    6. **Menggoreng (5menit):**
18. 18
    Panaskan minyak goreng. Goreng dengan api sedang-tinggi biar sosis tidak membesarkan. Kuas kecil-kual disiapin biar tahan setengah saat daun.
19. 19
    *Api tinggi bikin external cireng, sementara interno tetap empuk.*
20. 20
    7. **Mencuci (3menit):**
21. 21
    Tiriskan sosis-tahen. Masukkan ke piring neoplasms d federation dengan kuas.
22. 22
    ---
23. 23
    ### **Tips:**
24. 24
    - **Rahasia Keseimbangan:** Tekstur kering-empuk diperoleh dari tepung cair-tumis yang optimal (50% tepung kering, 50% cair air).
25. 25
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut di adonan bumbu biar camilan berseri.
26. 26
    - **Penyajian:** Siram dengan saus+kendalai untuk kontras rasa (manis-asam-pedas).
27. 27
    **Note:** Kamu bisa praktik minta sosis-tahen ini untuk uji coba di pasar toko camilan lokal. Catatan: **Harga 10.000/jugu!**