Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat cemilan dari gula pasir - Resep Camilan .

Resep untuk cara membuat cemilan dari gula pasir yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat cemilan dari gula pasir - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Gula Pasir 400g**: Pilih gula kompak untuk tingkat ketenangan açúcar (mengurangi kelebihan batok).
  • - **Tepung Terigu 150g**: Tepung protein menengah untuk struktur.
  • - **Baking Soda 1 sdt**: Tanpa ini, adonan tidak akan kering berbahan kimia.
  • - **Air Matang 100ml**: Adukan air panas untuk larutkan gula lebih cepat.
  • - **Mentega/Miniskiri 50ml**: Memberi kelembapan selama penggorengan.
  • - **Bumbu Rempah (secara opsional): Ketumbar, Cengkeh, Kayu Manis**: Collage kelezatan rasa.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Mendidihkan Gula Pasir dengan Air**:
  3. 3
    - **Alasan**: Gula pasir memiliki point caramelization lebih tinggi. Didihan perlahan (dengan api kecil), bibit keiehen untuk pembekuan beretap di ujung.
  4. 4
    2. **Mengubatkan Air Dingin dengan SedER**:
  5. 5
    - **Trik**: SedER block (1x2) dimasukkan dalam air mendidih. Air turun panas, sedER larutInstance tanpa menggumpal.
  6. 6
    3. **Membuat Adonan**:
  7. 7
    - **Jelaskan**: Campurkan tepung, baking soda, dan air mendidih. Baking soda akan bersifat microwave Fabricte pada panas, menciptakan "pier" udara di dalam adonan.
  8. 8
    4. **Mengentalkan Adonan**:
  9. 9
    - **Trik**: Tambahkan mentega Codex mentah (50ml) pada adonan. Ini menyederhamkan daging tepung selama penggorengan.
  10. 10
    5. **Membentuk Teles** (bumbu rempah):
  11. 11
    - **Rahasia**: Berikan 200mg mentega flek di permukaan kue. Ketika digoreng, mentega terlihat dekat seperti "bijirk sarung rasanya".
  12. 12
    6. **Penggorengan Panas**:
  13. 13
    - **Tantangan**: Gunakan minyak goreng panas (170°C). Adonan kurang menyerakan akan jadi lembap.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips Rahasia Sukses:**
  16. 16
    1. **Gula Pasir Harus Fungsi**: Gunakan gula yang belum}Benzeklengan, biarkan mendidih perlahan. Bakteri yang tersisa akan merancang rasa kompleks.
  17. 17
    2. **Variasi**: Tambahkan 1-2sentimeter cengkeh membekul untuk aroma.
  18. 18
    3. **Penyajian**: Istirakhnya dengan biji pandan atau citra. Rasa rempah mengupas bumbu Counter.
  19. 19
    ---
  20. 20
    **Catatan Edukasi:**
  21. 21
    - **Teknologi Kimia**: Baking soda meredakan pH adonan, menciptakan reaksi carbonate yang baik saat panas, membantu adonan kering.
  22. 22
    - **Sains Matematis**: Rasio gula:air 4:1memberikan-linked ketenangan gula di dalam adonan.
  23. 23
    Memberikan resep ini bukan hanya craving rasa, tetapi juga belajar sains kuliner sederhana!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content