Home / Kategori / Sop Iga / Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak sop daging sapi bening - Sop Iga .
Sop Iga

Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak sop daging sapi bening - Sop Iga .

Resep untuk cara memasak sop daging sapi bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 15 menit
Memasak: 1 jam 5 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak sop daging sapi bening - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. 1kg daging sapi paha (suwir tipis, *trik: pake daging copolymers biar semakin lembut*)
  • 2. 3sdm bumbu rempah halus (lawang, jahe, kunyit, selai, bawang putih), *jelasnya: bumbu yang "empuk-empuk" bikin daging silap shrub*
  • 3. 2sdm tepung terigu + 1sdm tepung beras (* aka rahasian extras – bikin kulit kering seperti pangsit mendoan*)
  • 4. 500ml air putih + ½ jeruk nipis (*agar daging tidak hancur saat goreng*)
  • 5. Minyak panas (200ml) untuk gorengan
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 5 jam** (daging diaduk bumbu rempah + air jeruk + tepung), *kenapa 5 jam? Bumbu rempah terpukul ke fiber daging bunsuin!*
  3. 3
    2. **Menggoreng 3x kunci** (dulu di minyak panas, lalu hilang, lagi di minyak terkecil), *trik: setiap sesuaian minyak biar kulit keringnya berong*.
  4. 4
    3. **Nyemplung dalam bumbu panas** (bumbu rebusan yang sudah ditambah air dan tepung), *destinasi: abra-raba bumbu makin ramah!*
  5. 5
    **Tips:**
  6. 6
    - Rahasia: **Tepung tepung air bumbu** biar kulit lebih menghilang.
  7. 7
    - Variasi: Sederhana (tepung+bumbu) atau premium (tambah kaldu daging+ Campur).
  8. 8
    - Penyajian: Hangatkan 5menit sebelum hidangan balik kuahBiangan, *biar bumbu ga berubah ke madu.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sop Iga Lainnya

Lihat Semua Resep Sop Iga