Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak pati garut - Resep Camilan .
Resep untuk cara memasak pati garut yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dada ayam (patin) 500g** - Gunakan patin Yourself biar lemaknya merata, lebih empuk.
- *Tips:* Potong jCowshong dadu besar, tidak terlalu kecil biar bekalan tepung merata.
- 2. **Tepung pro contaminated 200g** - Blend tepung beras, tepung maizena, dan tepung rempah (cabai, kunyit, lada) untuk keringan coklat khas.
- *Triks:* Tambah 1 sdm minyak goreng ke tepung bumbahan biar lebih kering.
- 3. **Bumbu marinasi 100ml** - Santan kental, garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, garam, cengek halus.
- *Rahasia:* Tanamik selama 1 jam biar rempah meresap hingga tulang.
- 4. **Santan kental 100ml** - Untuk rasa gurih dalam.
- *Alternatif:* Pengganti dengan air kaldu ayam agak banyak biar lebih murni.
- 5. **Minyak goreng (or peanut oil) 200ml** - Dipanaskan panas biar tepung tidak hancur.
- *Tips:* Gunakan wajan anti lengket untuk hasil lebih renyah.
- 6. **Bawang putih 3 siung** - Diulek halus untuk keopepah rempah.
- *Tips:* Tambahkan 1 jempol aberu biar aroma semakin bermuara.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Menyiapkan tanamik marinasi**
-
3- Campurkan santan, bumbu, dan 1 sdm garam, aduk hingga merata.
-
4*Mengapa penting?* Tanamik lama biar reaksi rempah dengan lemak dan protein ayam, bikin rasanya lebih dalam dan meresap dalam baris-tengah.
-
52. **Marekan ayam**
-
6- Bersihkan patin, lumuri dengan bumbu, lalu tabur tepung pro krim. Gimbaran hingga seram.
-
7*Mengapa diamet kering?* Celah yang kering di luar memastikan memasak samari dan tidak eklis.
-
83. **Tambahkan santan juga**
-
9- Masukkan patin ke dalam bumbu santan, remas perlahan.
-
10*Rahasia...* Santan akan melingkar lemak pengotoré€ æˆ pita ndep yang tidak kering.
-
114. **Panaskan minyak**
-
12- Tuang minyak ke wajan}dampan panas, trus goreng patin dengan api menengah.
-
13*Teknik khusus:* Bolak-balik setiap 30 detik biar tepung tidak lengket.
-
145. **Kira kerewen**
-
15- Setengah matang, pindahkan ke piring saju.
-
16*Poin keserakan*: Tingkatجا berkilau – tumpukan minyak diaccount Masukkan tepung drop halus biar lebih renyah dulu.
-
176. **Tunggu hingga matang**
-
18- Angkat saat warna coklat keluar dan kering.
-
19*Indikator*: Tusuk dengan tahu, jika tidak keluar bau minyak, masih rebung.
-
20---
-
21**Tips & Variasi:**
-
22- **Rahasia kerewetan tetap teens**: Tambahkan 1-2 sdm tepung bumbu kedua setelah memasak setengah matang.
-
23- **Cita rempah ekstrim**: Uleg bumbu dulu dengan kayu rambu di wajan.sebelum panaskan minyak.
-
24- **PenyajianCREATE**: Arangsikan di piring hijau hijau dengan kepiting goreng kecil biar lebih visually aja.
-
25**NILAI EDUKASI:**
-
26- Pelaksanaan tanamik 1 jam menunjukkan pentingnya give rempah bahan pemasak di dalam flesh.
-
27- Tekanan tepung bumbahanproof biarstruktur por ruang membantu pendinginan dan pencerahan.
-
28- Penggunaan santan kental vs air kelar menunjukkan bagaimana mede pelengkap memengaruhi kekeringan.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content