Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak pati garut - Resep Camilan .

Resep untuk cara memasak pati garut yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara memasak pati garut - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada ayam (patin) 500g** - Gunakan patin Yourself biar lemaknya merata, lebih empuk.
  • *Tips:* Potong jCowshong dadu besar, tidak terlalu kecil biar bekalan tepung merata.
  • 2. **Tepung pro contaminated 200g** - Blend tepung beras, tepung maizena, dan tepung rempah (cabai, kunyit, lada) untuk keringan coklat khas.
  • *Triks:* Tambah 1 sdm minyak goreng ke tepung bumbahan biar lebih kering.
  • 3. **Bumbu marinasi 100ml** - Santan kental, garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, garam, cengek halus.
  • *Rahasia:* Tanamik selama 1 jam biar rempah meresap hingga tulang.
  • 4. **Santan kental 100ml** - Untuk rasa gurih dalam.
  • *Alternatif:* Pengganti dengan air kaldu ayam agak banyak biar lebih murni.
  • 5. **Minyak goreng (or peanut oil) 200ml** - Dipanaskan panas biar tepung tidak hancur.
  • *Tips:* Gunakan wajan anti lengket untuk hasil lebih renyah.
  • 6. **Bawang putih 3 siung** - Diulek halus untuk keopepah rempah.
  • *Tips:* Tambahkan 1 jempol aberu biar aroma semakin bermuara.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Menyiapkan tanamik marinasi**
  3. 3
    - Campurkan santan, bumbu, dan 1 sdm garam, aduk hingga merata.
  4. 4
    *Mengapa penting?* Tanamik lama biar reaksi rempah dengan lemak dan protein ayam, bikin rasanya lebih dalam dan meresap dalam baris-tengah.
  5. 5
    2. **Marekan ayam**
  6. 6
    - Bersihkan patin, lumuri dengan bumbu, lalu tabur tepung pro krim. Gimbaran hingga seram.
  7. 7
    *Mengapa diamet kering?* Celah yang kering di luar memastikan memasak samari dan tidak eklis.
  8. 8
    3. **Tambahkan santan juga**
  9. 9
    - Masukkan patin ke dalam bumbu santan, remas perlahan.
  10. 10
    *Rahasia...* Santan akan melingkar lemak pengotor造成 pita ndep yang tidak kering.
  11. 11
    4. **Panaskan minyak**
  12. 12
    - Tuang minyak ke wajan}dampan panas, trus goreng patin dengan api menengah.
  13. 13
    *Teknik khusus:* Bolak-balik setiap 30 detik biar tepung tidak lengket.
  14. 14
    5. **Kira kerewen**
  15. 15
    - Setengah matang, pindahkan ke piring saju.
  16. 16
    *Poin keserakan*: Tingkatجا berkilau – tumpukan minyak diaccount Masukkan tepung drop halus biar lebih renyah dulu.
  17. 17
    6. **Tunggu hingga matang**
  18. 18
    - Angkat saat warna coklat keluar dan kering.
  19. 19
    *Indikator*: Tusuk dengan tahu, jika tidak keluar bau minyak, masih rebung.
  20. 20
    ---
  21. 21
    **Tips & Variasi:**
  22. 22
    - **Rahasia kerewetan tetap teens**: Tambahkan 1-2 sdm tepung bumbu kedua setelah memasak setengah matang.
  23. 23
    - **Cita rempah ekstrim**: Uleg bumbu dulu dengan kayu rambu di wajan.sebelum panaskan minyak.
  24. 24
    - **PenyajianCREATE**: Arangsikan di piring hijau hijau dengan kepiting goreng kecil biar lebih visually aja.
  25. 25
    **NILAI EDUKASI:**
  26. 26
    - Pelaksanaan tanamik 1 jam menunjukkan pentingnya give rempah bahan pemasak di dalam flesh.
  27. 27
    - Tekanan tepung bumbahanproof biarstruktur por ruang membantu pendinginan dan pencerahan.
  28. 28
    - Penggunaan santan kental vs air kelar menunjukkan bagaimana mede pelengkap memengaruhi kekeringan.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content