Rahasia Resep Anti Gagal cara masak soto kudus bening - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam**: Tumis bumbu marinasi hingga wangi, tumis bumbu dengan ayam 10 menit. Lakuk punggung: *Menggoreng bumbu dulu biar rempah mezam, bukan cenderung mentah*
3. 3
   2. **Rebus kaldu**: Panel kaldu dengan bumbu 30 menit di api kecil: *Api kecil buat rempah meresap tapi daging tidak berkurang*
4. 4
   3. **Tumis tepung hittingan**: Tumis tepung dengan air panas 2 menit, tambah air secukupnya. *Teknik ini melembapkan tepung biar kerat tapi tetap crispy*
5. 5
   4. **Baluri tepung**: Baluri ayam dengan tepung bertingkat (pasti serap), tutup 5 menit: *Tidur biar ketepatan tepung sempurna*
6. 6
   5. **Memasak soto**: Tumis bumbu reboan soto, tambahkan air rebusan. Masukkan ayam dan rebus 15 menit: *Api sedang biar semprot tepung tidak capai*
7. 7
   ---
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia sukses**: Gunakan tepung hitam untuk warna estetika & kerat mejor.
10. 10
    - **Variasi**: Tambah nanasi dan daun bawang parut buatCRETATAS rasa.
11. 11
    - **Penyiajian**: Beri seenak kering biar kulit tidak lembap.
12. 12
    Dengan teknik hittingan dan pantangan rempah berkuar, soto ini adalah kerenion anti kepar dan rasa rempah yang tak terlalu rasa-rasanya. Cocok buat menu khas khas yang unik! 🥘