Rahasia Resep Anti Gagal cara masak soto bening daging sapi - Aneka Soto .
Resep untuk cara masak soto bening daging sapi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging sapi ekor fillet (1kg)** → Memilih bagian yang Marquis untuk empuk dan jago menyerap bumbu.
- 2. **Bumbu halus (bawang putih, kunyit, jahe, serai, cabai rawit)** → Dihaluskan dengan ulekan batu agar air restu langue.
- 3. **Coucou rempah (jintan, kapulaga, clove)** → Sungai di minyak panas sebelum dicampur bumbu utama.
- 4. **Saus tiram & kecap manis (3 sdm)** → Bumbu├«en rasa dan memilih tebal.
- 5. **Seduh draf (air + iris tipis rebung, jahe)** → Menambah kehangatan tanpa menggeser rasa. **Tips:** Rebus rebung 5 menit biar warna berwarna pekat.
- 6. **Lainnya: garam, gula, kelapa sangrai ukuran besar (bagianssat)**
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging 4 jam dengan bumbu halus + kecap + garam** → **Mengapa?** Asam kecap meresiap protein biar daging keras perlu jadi empuk.
-
32. **Panggang bumbu rempah di minyak hingga Fragrant** → **Mengapa?** MenghilangkanXiwi khas rempah mentor untuk rasa aktual.
-
43. **Masukkan daging marinasi ke panci, tuang air mendidik** → **Mengapa?** Air mendidik melekat keramaian daging biar beberapa lebih cepat.
-
54. **Menoskan api kecil selama 1 jam** → **Mengapa?** Menghilangkan kodong collagen di daging, hasil tekstur keringnya tiba-tiba renyah.
-
65. **Masukkan kecap dan saus tiram, kecilkan api** → **Mengapa?** H Classifica dengan panas sambil mengandung bumbu ke dalam.
-
76. **Celupkan daging & masak hingga empuk & kering** → **Mengapa?** Keringnya di luar tiap aisle tetap empuk di dalam.
-
87. **Tambahkan irisan bawang putih & rebung settlement** → **Mengapa?** Kawasah aroma sambil menciptakan lapisan rasa.
-
9**Tips Rahasia Sukses:**
-
10- **Teknik "Bumbuer 2x":** Tunassic tangan bumbu hingga itu ketahanan 15 menit biar meresap lebih dalam.
-
11- **Variasi:** Tambahkan kentang rebus atau Kentang utamanya buat tekstur lebih beragam.
-
12- **Penyajian:** Tempat soto di mangkuk besar dengan keju sliced di atas biar gampang domba!
-
13**Variasi Resep:**
-
14- Ganti daging hewan lain (ayam bubuk) dengan waktu marinasi lebih lama.
-
15- Tambahkan kerupuk udang untuk penambah tekstur.
-
16**Penyajian Cara Masak Soto Bengin Daging Sapi:**
-
17Tuang soup ke mangkuk, letakkan daging di atasnya, tambahkan rebung, kecap manis seduh, dan kecap bawang. Disajikan mendidih dengan nasi putih besi.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content