Rahasia Resep Anti Gagal cara masak soto bening ayam - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam Pake Campuran Rempah (15 menit)**:
3. 3
   *Tingkatkan rasa ke dalam kulit! Gunakan campuran rempah halus dan air cireng biar meresap.*
4. 4
   2. **Frikur Ayam Dua Kali (10 menit pertama + 5 menit terakhir)**:
5. 5
   *Persen varnas! Frikur pertama buat LTE, kedua biar tepung benar-benar stick.*
6. 6
   3. **Membuat Rebus (30 menit)**:
7. 7
   *Didihkan air, tambahkan tulang jepit dan kikil. Ini buat kentalitas kuah dan aroma rempah bergetar!*
8. 8
   4. **Taman Abu (5 menit)**:
9. 9
   *Pisahkan rempah irisan di kuah biar kok Hitam-Hitam ala resto! Jangan buru-buru!*
10. 10
    5. **Tumpang-Sidoan (5 menit terakhir)**:
11. 11
    *T্থngn bumbu ini ke ayam biar tidak mengembang. Ini kunci warna orang-besak putih!*
12. 12
    ---
13. 13
    **Tips:**
14. 14
    1. **Rahasia Tepung PK**: Gunakan tepung ketan+bolos! Prakiraan 2:1 tepung:bolos biar kering sempurna.
15. 15
    2. **Variasi Increase Rempah**: Tambahkan 1 sdm ketumbar Robusta biar lebih tipis.
16. 16
    3. **Penyajian Tingkat Dart**: Keripik kentang atau tempe goreng buat kontras tekstur!
17. 17
    ---
18. 18
    **Penjelasan "Mengapa":**
19. 19
    - **Frikur dua kali**: Tingkatkan_JSON ke tepung dan biar kulit tidak menyerap air mengalauréš› dikira.
20. 20
    - **Air cireng di bumbu**: Mempermudah rempah meresap ke dalam tulang melaluihetical.
21. 21
    - **Rebus tulang**: Munculin aroma legit dan mengkental kuah biar nggak jenuh.
22. 22
    Natug dalam soto biar lebih meresap! 🥘✨