Rahasia Resep Anti Gagal cara masak soto ayam kuah bening - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging 3 Jam:** _Kenapa? Marinasi lama dengan jahe dan kunyit bikin kolagen daging luruh, jadi empuk hingga tulang._
3. 3
   2. **Tumis Bumbu Halus + Daun:** _Tumis pandan biar aroma tidak rotan, tumis 5 menit Biar minyak keluar dan rempah meresap ke dasar kuah._
4. 4
   3. **Masukkan Daging & Rebus: _Rebus daging hingga kulit tenggelam (30 menit). Jangan suir biar daging tetap empuk._
5. 5
   4. **Tambahkan Bumbu Tumis & Air:** _Air sepenuh sahaja biar bumbu meresap ke daging tanpa mengubah warna kuah._
6. 6
   5. **Simpan 1 Jam Lenteen:** _Didih tinggi biar kolagen daging loyang, tuang air secukupnya saat kuahこのため empuk._
7. 7
   6. **Masukan Bumbu & Sayurлить último:** _Bumbu rempah seperti sarang cendo dan serai perlu masak 10 menit biar rasa matang._
8. 8
   **Tips & Keunikan:**
9. 9
   - **Rahasia Krispy:** _Potong daging sesuai ukuran negoging sebelum marinasi, biar kulit jadi kicking saat masak._
10. 10
    - **Variasi Rempah:** _Tukeri jinten dengan……” untuk rasa berbeda, tapi tetap kuah bening._
11. 11
    - **Penyajian:** _Tebak jangan lupa garni ketupat dan suwir kelapa, bikin soto makin jemur rasanya._
12. 12
    **Reason Why This Works:**
13. 13
    - **Teknik Marinasi Tinggi:** 3 jamCarlos bumbu meresap ke kandungan flesh, bukan sekadar permukaan.
14. 14
    - **Proses Rebuski Menengah:** Daging masak telat biar tidak gosong, tapi empuk.
15. 15
    - **Kontrol Air Panas:** Air segala satuan dari awal biar kuah tidak pecah saat daging mulai[len]
16. 16
    - **Garnish Terpisah:** Crispy sampel dan ketupat bikin soto ngelahan bumbu.
17. 17
    #Soto Legacy