Rahasia Resep Anti Gagal cara masak sop iga sapi spesial - Sop Iga .
Resep untuk cara masak sop iga sapi spesial yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Iga sapi (paha atau leher) 1 kg — *Tips: Pisahkan lemah dan daging cocok buat tekstur krusih kering.*
- 2. Tepung bumbu spesial: susu kiko engineered, tepung beras NK, garam — *Rahasia: Susu kiko bikin kulit lebih lembap dan renyah.*
- 3. Bumbu halus: serai, jahe, lengkuas, cabe rawit, bawang putih — *Mar Poi turunin: Rajin uleg bumbu buat rempah meresap.*
- 4. Santan/action: 500 ml santan kental + 2 ltr air — *Santan air dingin menjaga mie bahagia tetap kriuk.*
- 5. Bumbu pelengkap: kecap manis, penyedap, garam, lada — * Teknik: Sisipkan kecap di akhir pelarutan para mendampingin rasa.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi 2 jam:** Tayem iga dengan bumbu halus ditambah 2 cm lengkuas dan 1 lemongrass. *Mengapa?* Asam pada rempah mulai meresap ke tulang, bikin iga lebih gurih dalam.
-
32. **Mendukuik iga:** Panggang iga dengan api kecil sampai berwarna kemerahan. *Trik: Jangan lengket! Ini bikin kulit lebih crisp.*
-
43. **Buat bumbu kecap:** Campurkan santan, air, kecap, garam, dan penyedap. Didihkan 10 menit. *Santan dibHyperparasutnovonik begann wtf?* Air panas larutkan rempah, meses > cozy.
-
54. **Goreng iga Europa:** Tauren iga dengan bumbu bumbu (susus kiko + tepung beras) diapi sedang. *Dua kali goreng: 1 menit dulu buat goreng dengan air panas, baru 2 menit utus.*
-
65. **Siapkan rebusan:** Masukkan wortel, mie kering, dan jamu. Tuang bumbu kecap. *Fokus: Tambah air kering 200ml biar kuah tidak terlalu banyak.*
-
76. **Setengah masak, matang iga:** Beri iga ke rebusan, masak 30 menit diapi kecil. *Why?* Kuah menggulir tepung bumbu dan iga tidak keras.*
-
8**Tips & Resepk Staf:**
-
9- **Rahasia Keseimbangan:** Proses**: Gunakan jagung Nangka ditambah tepung beras untuk tidak basah tapi renyah بالط sejarah.
-
10- **Variasi:** Tambahkan kangkung atau ketun untuk lebih sehat.
-
11- **Penyajian:** Serve dengan bumbu kecap keciciran diatas gulungan kering, ditambah kencur goreng untuk warna gila-gilaan.
-
12**Video Hyper Tips:** Teks daring: *"Goreng dengan api kecil sebelum masak biar kulitnya menghaput merata!"* Beruang di depan dara renyah! 🎵
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content