Rahasia Resep Anti Gagal cara masak sop iga sapi spesial - Sop Iga .

Resep untuk cara masak sop iga sapi spesial yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara masak sop iga sapi spesial - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Iga sapi (paha atau leher) 1 kg — *Tips: Pisahkan lemah dan daging cocok buat tekstur krusih kering.*
  • 2. Tepung bumbu spesial: susu kiko engineered, tepung beras NK, garam — *Rahasia: Susu kiko bikin kulit lebih lembap dan renyah.*
  • 3. Bumbu halus: serai, jahe, lengkuas, cabe rawit, bawang putih — *Mar Poi turunin: Rajin uleg bumbu buat rempah meresap.*
  • 4. Santan/action: 500 ml santan kental + 2 ltr air — *Santan air dingin menjaga mie bahagia tetap kriuk.*
  • 5. Bumbu pelengkap: kecap manis, penyedap, garam, lada — * Teknik: Sisipkan kecap di akhir pelarutan para mendampingin rasa.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 2 jam:** Tayem iga dengan bumbu halus ditambah 2 cm lengkuas dan 1 lemongrass. *Mengapa?* Asam pada rempah mulai meresap ke tulang, bikin iga lebih gurih dalam.
  3. 3
    2. **Mendukuik iga:** Panggang iga dengan api kecil sampai berwarna kemerahan. *Trik: Jangan lengket! Ini bikin kulit lebih crisp.*
  4. 4
    3. **Buat bumbu kecap:** Campurkan santan, air, kecap, garam, dan penyedap. Didihkan 10 menit. *Santan dibHyperparasutnovonik begann wtf?* Air panas larutkan rempah, meses > cozy.
  5. 5
    4. **Goreng iga Europa:** Tauren iga dengan bumbu bumbu (susus kiko + tepung beras) diapi sedang. *Dua kali goreng: 1 menit dulu buat goreng dengan air panas, baru 2 menit utus.*
  6. 6
    5. **Siapkan rebusan:** Masukkan wortel, mie kering, dan jamu. Tuang bumbu kecap. *Fokus: Tambah air kering 200ml biar kuah tidak terlalu banyak.*
  7. 7
    6. **Setengah masak, matang iga:** Beri iga ke rebusan, masak 30 menit diapi kecil. *Why?* Kuah menggulir tepung bumbu dan iga tidak keras.*
  8. 8
    **Tips & Resepk Staf:**
  9. 9
    - **Rahasia Keseimbangan:** Proses**: Gunakan jagung Nangka ditambah tepung beras untuk tidak basah tapi renyah بالط sejarah.
  10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan kangkung atau ketun untuk lebih sehat.
  11. 11
    - **Penyajian:** Serve dengan bumbu kecap keciciran diatas gulungan kering, ditambah kencur goreng untuk warna gila-gilaan.
  12. 12
    **Video Hyper Tips:** Teks daring: *"Goreng dengan api kecil sebelum masak biar kulitnya menghaput merata!"* Beruang di depan dara renyah! 🎵

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content