Rahasia Resep Anti Gagal cara masak sayur sop iga sapi - Sop Iga .

Resep untuk cara masak sayur sop iga sapi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara masak sayur sop iga sapi - Sop Iga .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Iga sapi (500g) – Tips: Pilih iga punggung, tumis agak kecoklatan dulu biar lebih empuk.
  • 2. Santan kental (200ml) – Langkah penting: Santannya bikin keuningan lepasan.
  • 3. Tepung terigu (75g) – Rahasia: Diamkan 15menit biar lebih lembut.
  • 4. Bumbu gelsemek: bawang merah, cabe rawit, jahe, lengkuas – Dihaluskan sempurna biar rasa menyatu.
  • 5. Kentang lumuran – Tawar biar tidak menyerap tepung.
  • 6. Daun jeruk dan serai – Aroma rempah utama.
  • **Tips:** Tambahkan susu kental manis 1sdm ke tepung untuk keringan ekstras.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Iga (15 menit):**
  3. 3
    - Campur bumbu gelsemek + tepung bereks kaleng + daun jeruk, lumuri ke iga.
  4. 4
    - *Mengapa?* Tekanan margarin + several jam meresap ke tulang, bikin iga lebih empuk dan rempah meresap tanpa lengcat.
  5. 5
    2. **Tumis Santan & Iga (10 menit):**
  6. 6
    - Saus santan kental diwajan, masukan iga & rebus 10menit.
  7. 7
    - *Mengapa?* Santan lunak adalah dasar tekanan biar bumbu meresap lebih ke ige.
  8. 8
    3. **Panggang Iga Crispy (10 menit):**
  9. 9
    - Panaskan minyak, goreng iga sambil terus diaduk cepat.
  10. 10
    - *Rahasia Keunikan:* Tekanan kompres minyak dinners biar tepungOV-Anti-GGAL.
  11. 11
    4. **Hancurkan & Siram (5 menit):**
  12. 12
    - Haluskan kentang danwortnya, tambahkan santan sisa.
  13. 13
    - *Mengapa?* Santan panas bikin santan j wifi bener-bener.
  14. 14
    5. **Masukkan Iga & Masak (10 menit):**
  15. 15
    - Campurkan iga panggang & sayuran (wort ken, sawi), masak hingga meresap.
  16. 16
    - *Tips Unik:* Tambahkan bawang goreng di akhir biar warna lebih khas.
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Tips Sukses:**
  19. 19
    - **Rahasia Tepung:** Tambahkan es batu ke campuran tepung 5menit sebelum goreng biar lebih kering.
  20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan kerupuk udang atau tahu goreng biar lebih gurih.
  21. 21
    - **Penyajian:** Terusan dengan kucuran saos tiram sebelum disajikan.
  22. 22
    ---
  23. 23
    **Penjelasan Edukasi (Mengapa Langkah Ini Perlu):**
  24. 24
    - **Marinasi 15menit:** Tekanan tekanan puasa bikin tepung lebih lengkat.
  25. 25
    - **Santanyam:** Santan panas membantu koagulasi tepung dengan iga.
  26. 26
    - **Gorengan Stokastik:** Tekanan kompres minyak dinners bikin tepung patah lebih sering, hasilnya crispy.
  27. 27
    Seimbang praktis & coker, resep ini ideal buat bunda adalah pengen menu insta di dapur rumah!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content