Rahasia Resep Anti Gagal cara masak sayur sop iga sapi - Sop Iga .
Resep untuk cara masak sayur sop iga sapi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Iga sapi (500g) – Tips: Pilih iga punggung, tumis agak kecoklatan dulu biar lebih empuk.
- 2. Santan kental (200ml) – Langkah penting: Santannya bikin keuningan lepasan.
- 3. Tepung terigu (75g) – Rahasia: Diamkan 15menit biar lebih lembut.
- 4. Bumbu gelsemek: bawang merah, cabe rawit, jahe, lengkuas – Dihaluskan sempurna biar rasa menyatu.
- 5. Kentang lumuran – Tawar biar tidak menyerap tepung.
- 6. Daun jeruk dan serai – Aroma rempah utama.
- **Tips:** Tambahkan susu kental manis 1sdm ke tepung untuk keringan ekstras.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Iga (15 menit):**
-
3- Campur bumbu gelsemek + tepung bereks kaleng + daun jeruk, lumuri ke iga.
-
4- *Mengapa?* Tekanan margarin + several jam meresap ke tulang, bikin iga lebih empuk dan rempah meresap tanpa lengcat.
-
52. **Tumis Santan & Iga (10 menit):**
-
6- Saus santan kental diwajan, masukan iga & rebus 10menit.
-
7- *Mengapa?* Santan lunak adalah dasar tekanan biar bumbu meresap lebih ke ige.
-
83. **Panggang Iga Crispy (10 menit):**
-
9- Panaskan minyak, goreng iga sambil terus diaduk cepat.
-
10- *Rahasia Keunikan:* Tekanan kompres minyak dinners biar tepungOV-Anti-GGAL.
-
114. **Hancurkan & Siram (5 menit):**
-
12- Haluskan kentang danwortnya, tambahkan santan sisa.
-
13- *Mengapa?* Santan panas bikin santan j wifi bener-bener.
-
145. **Masukkan Iga & Masak (10 menit):**
-
15- Campurkan iga panggang & sayuran (wort ken, sawi), masak hingga meresap.
-
16- *Tips Unik:* Tambahkan bawang goreng di akhir biar warna lebih khas.
-
17---
-
18**Tips Sukses:**
-
19- **Rahasia Tepung:** Tambahkan es batu ke campuran tepung 5menit sebelum goreng biar lebih kering.
-
20- **Variasi:** Tambahkan kerupuk udang atau tahu goreng biar lebih gurih.
-
21- **Penyajian:** Terusan dengan kucuran saos tiram sebelum disajikan.
-
22---
-
23**Penjelasan Edukasi (Mengapa Langkah Ini Perlu):**
-
24- **Marinasi 15menit:** Tekanan tekanan puasa bikin tepung lebih lengkat.
-
25- **Santanyam:** Santan panas membantu koagulasi tepung dengan iga.
-
26- **Gorengan Stokastik:** Tekanan kompres minyak dinners bikin tepung patah lebih sering, hasilnya crispy.
-
27Seimbang praktis & coker, resep ini ideal buat bunda adalah pengen menu insta di dapur rumah!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content