Rahasia Resep Anti Gagal cara masak rendang lembu - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuang lemak berlebih di daging** - Setelah dipojok, tumis daging dengan bahan bumbu halus 5menit.
3. 3
   *Mengapa?* Menghilangkan bau lemak dan merajai bumbu ke fiber daging.
4. 4
   2. **Masukkan air didih** - Rebus daging 30menit dalam bumbu hingga berubah warna kecokelatan.
5. 5
   *Penjelasan:* Air sedikit hindari daging lembek selama proses bumbu meresap.
6. 6
   3. **Tumis bumbu hingga berubah bulur** - Masukkan cabai rawit & santan, masak 20menit.
7. 7
   *Tips:* Jangan diamkan santan karena akan hancur.
8. 8
   4. **Membumipang daging dalam bumbu** - Aduk terus 1jam 15menit biar rempah makmur.
9. 9
   *Edukasi:* Teknik "terorganisasi" bumbu zisi zisinya ke daging.
10. 10
    5. **Tambahkan tepung teflon** - Kocok tepung dengan hafocor lalu campurkan.
11. 11
    *Kunci:* Gunakan api kecil agar tepung tidak gelap.
12. 12
    6. **Memasak hingga minyak terpisah** -icip rasa & kecilkan api.
13. 13
    *Jaminan kekerasan:Tekstur minyak kering tapi tidak rontok.*
14. 14
    7. **Peryangka bentuk** - Taruh di piring siram itsyur kering.
15. 15
    *Variasi penampilan:Sajikan dengan kelapa panggang.*
16. 16
    **Tips:**
17. 17
    - **Rahasia किसी**: Minum santan selama proses masak biar tidak terlalu kental.
18. 18
    - **Variasi**: Tambahkan susu kental manees 100ml untuk rasa gurih tambahan.
19. 19
    - **Penyajian**: Salah satunya dengan nasi putih hangat atau ketupat.
20. 20
    **Penjelasan Unik Hasil Akhir:**
21. 21
    Tekstur kering-keren tahan 3 hari thanks to tepung teflon dengan ketahanan kering dan marinasi 12 jam yang merusak jaringan daging hingga rempah merasakan sempurna.