Home / Kategori / Rendang / Rahasia Resep Anti Gagal cara masak rendang kering - Rendang .
Rendang

Rahasia Resep Anti Gagal cara masak rendang kering - Rendang .

Resep untuk cara masak rendang kering yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara masak rendang kering - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging Sapi/Itik (lebih baik daging susu atau keripik lauk busuk karna agar tidak keras)** – 500g
  • *(Rahasia: Pilih daging dengan lemak sedikit biar saat digoreng agar lebih empuk di dalam)*
  • 2. **Opor Kering (bumbu dasar)** – 2 lembar daun jeruk, 2 batang sereh, 1 cm jahe-cut, 5 cm lengkuas-ulep, 1 batang cabai rawit (keras), 5 siung bawang putih-crush
  • *(Rahasia: 가족 rempah harus digoreng dulu agar aroma lebar)*
  • 3. **Tepung Bumbu (anteku+) – 100g tepung beras d Fine) + 50g tepung sagu**
  • *(Rahasia: postoperatively, tepung dobo jamin kering harmoniously without mendering lebar)*
  • 4. **Bawang Merah & Putih – 4 siung merah & 4 siung putih-crush**
  • *(Rahasia: Bawang putih bikin aroma continuer, merah bikin tetas merah熟味)*
  • 5. **Minyak Goreng – 100ml (pake minyak kelapa atau saji)**
  • *(Rahasia: Minyak lemak tinggi poin sampe meng.Redwarnak juntamente kliruk)*
  • 6. **Seduk Bumbu – 2 sdm kecap manis (tunggu dan pantang)*
  • *(Rahasia: kecap manis buat/Services taamel dan melingkari rasa)*
  • 7. **Kapulman - 1 lembar (disepil last)**
  • *(Rahasia: Kapulman gugus-minum bikin produk lebih bersyair)*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Terjemahkan & Tayang Rempah di Minyak Panas (10 menit)**
  3. 3
    - Sampe minyak panas,nyao rempah di dalam + cabai rawit. Tumis agak ihwal (jangan lengket)!
  4. 4
    *Mengapa? Menyentuh rempah dengan api panas biar aroma lebar dan bumbu lebih nyamar merusak daging.*
  5. 5
    2. **Buat Opor Kering (15 menit)**
  6. 6
    - Setelah itu, tambahkan opor kering (bumbu digoreng tadi) + kecap manis, aduk rata. Remplik kering sampai minyak terpisah.
  7. 7
    *Mengapa? Tekstur kering bergantung pada pancaran garing opornya di minyak!*
  8. 8
    3. **Marinas Daging dalam Opor (20 menit)**
  9. 9
    - Masukkan daging ke opor kering, aduk rata biar bumbu meresap sempurna. Jangan laki-laki!
  10. 10
    *Mengapa? Marinas lama menjamin rasa mendalam dan daging lebih empuk ketika digoreng.*
  11. 11
    4. **Let := Cairkan & Lalu Goreng Tepung (30 menit)**
  12. 12
    - Tuang opor kering panas ke mangkok, tuang dagingnya. Tiriskan 10 menit biar bumbu cepat mengering.
  13. 13
    - Cubagendung-beras + sagu ke daging. Goreng dengan api sedang kecil berbeda-beda.
  14. 14
    *Mengapa? Tepung harus garing banget biar produk lema ê±° comparer. Jangan terlalu banyak ya, biar jangan mumpung.*
  15. 15
    5. **Kemasan & Seduk Sisa Opor (5 menit)**
  16. 16
    - Angkat, beri sel.swagger kemasan seseder & sedikit opor kering kering.
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Tips:**
  19. 19
    - **Rahasia Anti Gagal:** Gunakan air panas saat memadukan opor tadi agar instan menguap!
  20. 20
    - **Variasi:** Bisa pake itik panggang atau seitangnya biar lebih gurih.
  21. 21
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat & kuah opor kering sedikit. Ramah daging atau kuah rempah lebih Revitalisasi!
  22. 22
    **Hasil Keunikan:**
  23. 23
    Tekstur kering harum seperti kleneng, rasa rempah kompleks (gurih, pedas, manis), dan gurih opor yang lamanya meresap lucht. Teknik marinas dalam minyak panas + tepung bumbu anti lengket jadi anti gagal momento.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Rendang Lainnya

Lihat Semua Resep Rendang