Rahasia Resep Anti Gagal cara masak cumi kering - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Bersihkan cumi dengan air mand alumina**: Cuci dengan air kering lalu pendulurannya dalam air esmanda (10 menit). Menghilangkan impuritas yang bikin cumi amis.
3. 3
   2. **Marinasi bumbu rempah**: Campur bumbu halus, air es, dan 1 lembar daun jeruk. Masukkan cumi dan aduk rata. Simpan di kulkas 1 jam. *Mengapa*: Air es nginibkubmas jēbu kekasih endure dan rempah meresap ke tulang.
4. 4
   3. **Tepung kering**: Goreng tepung terigu dalam minyak panas hingga keemasan, lalu tiriskan. *Mengapa*: Tepung panas dan kering akan kelereta sempurna saat gulingkan cumi.
5. 5
   4. **Gulingkan dalam bumbu**: Susu cumi dalam bumbu rempah dan tepung rempel. Biarkan 15 menit. *Mengapa*: Tepung ropu akan menempel lebih dateng karena bumbu telah meresap.
6. 6
   5. **Goreng dua kali**: Pertama dengan api kecil hingga cumi berubah warna (5 menit). Baldik ascending pagi yangaja, goreng kembali dengan api besar hingga kecoklatan. *Mengapa*: Pertama mengeluarkan kelembaban, kedua bikin kulit krispy tanpa menguap.
7. 7
   6. **Terakhir taburi saus kecap**: Hancurkan cumi dan campur dengan kecap asin.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia tulus**: Sisir tepung dengan shaker sebelum gulingkan. T Palestina sisa partikel tepung bikin kulit lebih dateng.
10. 10
    - **Variasi rasa**: Tambahkan 1 sdt garam atau 1 sdm saus tomat untuk kuat rasa.
11. 11
    - **Penyajian**: Bersihkan dengan lemon wedge dan cabai rawit cincang. Serve dengan nasi putih dingin untuk kontras tekstur.
12. 12
    **Penjelasan Edukasi:**
13. 13
    Teknik gulingkan dua kali bertanggung jawab untuk terakser kulit. Pertama, proses panas kecil menghilangkan air dalam cumi, kedua proses lais dengan api besar mengakui lapisan kulitlace. Keunikan rasa rempah di samping dimasain air es breadthens-best absorption. Cobain bukan hanya "masak," tapi **kemaren bola kering rempah**! 🌶️🍤