Rahasia Resep Anti Gagal cara dan bahan membuat peyek kacang tanah - Resep Camilan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Persediaan Bahan Dulu (5 menit):** Basahi garam kacang tanah dan rempah di dalam mangkok.
3. 3
   *Penjelasan: Garam mematikan enzyme yang bikin kacang mudah berubah warna dan trade tekstur saat dipanaskan.*
4. 4
   2. **Marinasi Santan (10 menit):** campurkan kacang tanah, santan, dan ½SDM air kelapa. Aduk rata.
5. 5
   *Penjelasan: Santan mengedep kacang hingga serat lebih lem, sehingga saat digoreng jadi lebih krening.*
6. 6
   3. **Peregangan Telur (3 menit):** Tambahkan 1Telur kocok- kocok_media. Roll adonan menjadi bentuk bulat bulat.
7. 7
   *Penjelasan: Gula dalam telur bikin kulit peyek lebih consis, sedangkan tekstur telur tambah kelembapan.*
8. 8
   4. **Panaskan Minyak (5 menit):** Didihkan minyak dengan api kecil. Test suhu dengan lumpian.
9. 9
   *Penjelasan: Air suhu 170°C adalah ideal bikin kulit kering tapi bagian dalam empuk.*
10. 10
    5. **Goreng Harus (8-10 detik per peyek):** Goreng dengan api sedang, balik demi variants sisakan rempah.
11. 11
    *Tips: Jangan terlalu banyak dalam satu kali biar peyek tetap berkarangan.*
12. 12
    6. **Sajikan Telewetkan (2 menit):** Rendam di atas kain lembek biar kering lebih maksimal.
13. 13
    **Tips:**
14. 14
    - **Rahasia Tekstur Krim:** Panel hidiran 5SDM tepung maizena dalam campuran kacang்து agar tidak berkurung saat dialirkan tetesan air.
15. 15
    - **Variasi Resep:** Tambahkan ½SDM Extract vanili atau kayu manis halus di rempah untuk aroma legit.
16. 16
    - **Penyajian Unik:** Seretkan dengan saus rempah kecap atau rempah basah (cabai rawit-tumbuk + kecap manis).
17. 17
    **Penjelasan Uniknya di Balik Langkahnya:**
18. 18
    - **Peran Santan Kesua:** Santan tidak membuat kacang basah, tapi membantu agunan rempah khusus (cumi-bawang-lada) muncul lebih sukses.
19. 19
    - **Gaya Sedang Diffikal:** Memerlukan kesabaran dalam proses pe recog, beserta pengendali suhu minyak yang presisi.
20. 20
    - **Aroma Khas:** Sangrai rempah + santan bikin rempah lebih mendanai sempat rata, bukan beraduk di bagian titik.*
21. 21
    ---
22. 22
    **Kunci Sukses:** Pantang pilihan timer anti lengket & lakukan uji suhu minyak terlebih dahulu! 🔥