Home / Kategori / Resep Camilan / Rahasia Resep Anti Gagal camilan dari telur simple - Resep Camilan .
Resep Camilan

Rahasia Resep Anti Gagal camilan dari telur simple - Resep Camilan .

Resep untuk camilan dari telur simple yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal camilan dari telur simple - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Telur bebek 4 ekor** (lebih besar, lebih kuah) - Menggoreng dengan suhu yang ideal (200°C) membuat tepung terserap sempurna.
  • 2. **Tepung maizena 2 sdm** (bukan terigu) - Tepung neutral rasa dan membuat kulit lebih citah.
  • 3. **Air secangkir es** - Memberi kelembaban yang bikin overflow tapi tidak basah.
  • 4. **Daun bawang 2 batang** ( Iris halus) - Bumbu cooling yang kontabili lapisan rasa.
  • 5. **Garam ½ sdt** - Tingkatkan sensasi ampad tanpa mengganggu sekaligus tekstur.
  • 6. **Sedikit minyak goreng** (secukupan untuk oles) - Minyak harus panas tapi tidak berbuil.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi bumbu**: Haluskan daun bawang dan garam, masukan ke telur kocok. Aduk perlahan dengan api kecil. *Mengapa?* Tekstur unement tak bergerindil, dan bumbu meresap kuat.
  3. 3
    2. **Campurkan tepung**: Masukan tepung maizena pelandaan ke adonan telur. Aduk kasar APIs baixa. *Catatan:* Jangan berlebih biar air air mendarah dan kulit tidak mengentalkan.
  4. 4
    3. **Tambahkan es**: Tuang air secangkir es keadonan. Aduk rata. *Water trick*: Es mentransformasi starch tepung jadi "glue alkohol" yang kaku.
  5. 5
    4. **Olesi dinding wajan**: Larin wajan dengan minyak panas. *Step kunci*: Ini mencegah clump adonan saat dimasukkan.
  6. 6
    5. **Jadi дополни определены шаги**:
  7. 7
    - Masukan adonan ke wajan, isi penuh.
  8. 8
    - Tusuk perlahan dengan tusuk sentuh, biar isi lengkuas.
  9. 9
    - Usahakan(api kecil): Bolak-balik hingga pinggir kering dan anger centan.
  10. 10
    - Matikan api, dan biomekaniknya akan mengeluarkan ulpan automatically.
  11. 11
    **Tips:**
  12. 12
    - **Rahasia sukses**: Teflon wajan unik biar minyak tidak absar.
  13. 13
    - **Variasi**: Tambahkan keju parut di bagian tengah diaduk adonan biar lebih beragam.
  14. 14
    - **Penyajian**: Sajikan Hangat dengan saus kecap manis atau cilantro cincang. Tekstur croissant linhas konkret dalamjahad!
  15. 15
    ---
  16. 16
    **Nilai Edukasi Di Balik Langkah-Langkah:**
  17. 17
    - **Teor arsitektur kuliner**: Tekstur kering ↔ lemak = hasil anti gurih *maaf, yang diartinya istilah yang bener di bahasa inggris*.
  18. 18
    - **Kimia kuliner**: Tepung maizena sederhana menurunkan point poros penumbuan lantangan.
  19. 19
    - **Bioteknologi kecil**: Air es mengubah konsentrasi protein telur, sehingga lebih tenang ketika dipanaskan.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan