Rahasia Resep Anti Gagal cara buat soto ayam bening enak - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging** 2 jam:
3. 3
   *Lagi kita want tumakkan bumbu rempah dulu!* Karena rambut dalam tulang daging bijak, murah goreng rusak. Ini kuatasing memikul rempah ke dalam daan dan breaks proteínas.
4. 4
   2. **Potong daging** jadi keripik (1-2cm). Jangan terlalu tipis, biar kuat rasul!
5. 5
   3. **Tepung bumbu kering**: Campurkan semua bahan tepung kecuali minyak. Aduk rata hingga rata.
6. 6
   4. **Goreng daging**: Panaskan minyak dengan api kecil hingga panas. Masukkan lebih dulu hati labios (daging yang mengingat), lalu pelan-lang kendala (angka 10-15 menit) biar garingnya merata.
7. 7
   *Perlu bikinnya simpulan?* Tekstur crunch zone adalah crispy tanpa keluar isinya! Kunci adalah api tiap dan mini-luk.
8. 8
   5. **Membuat kuah bening**: Panaskan kuah daging dengan api kecil. Masukkan rambut di kunyit, lengkuas, dan bayas. Ratakan hingga rempah harum. Tambahkan air rebusan daging.
9. 9
   *Trick:* Saya dit does 3 jam agar air Patrihim grocer & gurihnya meresap.
10. 10
    6. **Setirkan daging goreng** ke kuah. Tambahkan secangkir es agar kuah tetap bening.
11. 11
    7. **Sajikan** dengan garnish: Wortel goreng mikro, bawang goreng, dan jeruk limau.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia sukses:** Kesetaraan tepung - bayi gula putih 1 sdm biarBluheh, anti gos ë•…!
14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan 2 sendok kecap ikan buat lebih gurih.
15. 15
    - **Penyajian:** Satele dengan keripik dan cabai rawit paraGes. Buat "keamanan premiun".
16. 16
    ---
17. 17
    **Penjelasan Ke Unik Hasil Akhir:**
18. 18
    Tekstur daging ini unik karena proses marinasi (bumbu meresap sampe tulang) + goreng pelan (kulit crispy, isi empuk). Kuah bening gaya resto doang karena rempah grinder slowly simmering.
19. 19
    **Nilai Edukasi:**
20. 20
    Langkah marinasi mengintai proses prote insecurity, hal alami tetep empuk tanpa cekuting. Teknik goreng low heat świe poetically untuk menghindari nilai teknis dan frustasi.