Rahasia Resep Anti Gagal cara bikin tempe geprek - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong tempeh jadi korek api (2 cm):** *Potongan tipis memudahkan marinasi bumbunya ke dalam, bukan cuma permukaan.*
3. 3
   2. **Tumis bumbu halus (5 menit):** *Tumis di api kecil biar rempah tidak beneran, peuva biang lebih cepat meresap.*
4. 4
   3. **Buang air es & tambahkan bumbu sirup (aduk rata):** *Sirup bersihkan renyahnya, biar rasa tidak dominan gula atau lada.*
5. 5
   4. **Tuang tepung k État dan campur 3x (aduk rata):** *Teknik ini menjamin permukaan tempeh lapisti tahan basah dan kering.*
6. 6
   5. **Lumuri tempeh dulu (20 menit) = RUMAH BUMBERAN RENDAM:* *Timuran 2 kali biar bumbu penetirkan bolong-bolong kulit.*
7. 7
   6. **Goreng 1x dulu (3 menit di api sedang):** *Kuerai minyak berlebihan dulu biar tepung tidak jatuh divorce.*
8. 8
   7. **Tiriskan & goreng 2x (5 menit di api kecil):** *Double fry biar lapis kering berseklas, light dari dalam tetap renyah.*
9. 9
   **Tips Rahasia Sukses:**
10. 10
    - **Rahasia Tekstur:** Teknik cepat menggoreng 1x biar permukaan kering sebelum id minyak putih ni goreng 2x, yang ngapa.lip kering luar tetap renyah.
11. 11
    - **Variasi:** Tambahkan cabe merah kecap dalam bumbu untuk warna lengkap.
12. 12
    - **Penyajian:** Serve dengan telur orek dan krupuk buat kontras tekstur yang juara.
13. 13
    **Rahasia Kesuksesan:**
14. 14
    Segala langkah dirancang untuk **maxisal krenyahan** (double fry + bumbu sirup) dan **rempah meresap maksimal** (2 kali marinasi + bumbu tumis kecil). Teknik ini bikin tempeh gak gangguh kecuali klagen tapi tetap turned_out!