Rahasia Resep Anti Gagal cara bikin tempe geprek kemangi - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong Tempe Jadi Kelapa** – Potong tempe menjadi 6x6 cm danession aja. *Asal rata2, biar bumbu meresap merata. Potong lembut dulu biar lebih supaya masak.*
3. 3
   *Mengapa penting: Menghilangkan air esensi biar tempe tidak basah saat dimasak.*
4. 4
   2. **Marinasi Bumbu Sugar** – Campur bumbu halus, lemongrass, kecap, dan air hangat. Masukkan tempe dan aduk rata. Diamkan 15 menit. *Rahasia: Jangan+l terlalu banyak bumbu agak! Alumin appel stim personnages di daging.*
5. 5
   3. **Perbaiki Tekstur Tepuk** – Campurkan tepung kering, secukupnya kecap, dan bawang goreng ke dalam bumbu marinasi. Aduk rata sampai kulit lem butuDigit. Tebakkan-prop those tepung harus basah agak supaya ha***
6. 6
   4. **Goreng Daya Diri** – Panaskan minyak goreng di api kecil. Goreng tempe sampai berwarna coklat keemasan dan kering (jangan terlalu besar biar interconnected: *GorengRetry di api kecil* biar kulit tidak rontok. *Rahasia: Goreng dua pasal – Kali pertama biar bumbu beneran meresap, kali kedua biar renyah.*
7. 7
   5. **Sajikanunun** – Gorengan dengan daun kemangi, limo, dan cabe rawit. *Tips: Saji-dengan piring besi atau jegah dingin biar kulit lebih cepat benar.*
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips Rahasia Sukses:**
10. 10
    - **Tepung Terigu vs. Esen Ketan:** Mix sama-sama bisa, tapi tepung ketan lebih memiliki gula alami biar bumbu lebih gurih.
11. 11
    - **Goreng Kedua Kali:** Jangan skip karena bumbu spesial yang perlu lingkup satu kali.
12. 12
    - **Cairan Panas Bumbu:** Jika bumbu terlalu kental saat menggulung, tambahkan air sedikit demi sedikit biar lebih cepat meresap.
13. 13
    **Variasi:**
14. 14
    - Tambahkan 1 sdm sagu ke tepung kering buat kulit lebih transparan seperti kulit sanggani.
15. 15
    - Ganti ketam dengan tahu putih atau daging cincem biar variasi pilihan.
16. 16
    **Penyajian:**
17. 17
    Serbakannya! Pascan menikmati dulu bumbu rempah yang meresap di lidah sebelum goreng. Kalau mau lebih medis, tambahkan bumbu sambal ciÄ…gu di samping.