Rahasia Resep Anti Gagal cara bikin kremes - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi bumbu rempah 1 jam** – Biarkan bumbu meresap dalam daging, bukan cuma di permukaan. Ini jamin rasa meresap ke tulang!
3. 3
   2. **Campur tepung kering** – Campur tepung teguh, starch, baking powder, dan baskaran kemasannya. *Tips: Jangan campur berlebihan!*
4. 4
   3. **Sidungkan daging** – Menggoreng daging terpisah biar tidak gumpal, lalu campur dengan tepung. *Tekanan aparte biar kremes terkendali!*
5. 5
   4. **Periksa tekstur adonan** – Adonan harus bisa disarut, bukan gumpal. Jika terlalu basah, tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit.
6. 6
   5. **Tekan adonan dengan basah** – Gunakan piring atau tangan untuk tekan adonan. Tekanan cepat dan ketat biar pori pori penuh tepung. *Jangan rapat adonan!*
7. 7
   6. **Ketesi lapisan** – Tidur adonan 30 menit di kulkas biar ketectuhan lebih rasa pasti.
8. 8
   7. **Goreng dengan suhu tepat** – Goreng 170°C dulu, biar tegak ber బస్స sinaga biru, lalu panas 190°C hingga renyah.
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia Tekanan:** Tekanan tepung harus ke atas, bukan ancaman! Ini jamin pori-bori penuh tepung.
12. 12
    - **Variasi Rempah:** Tambah garam, penyedap, atau bubukMSG ke bumbu biar rasa lebih keluar.
13. 13
    - **Penyajian:** Saat pupuk minyak mencuan, baluri cabai rawit dan saus kacang untuk aroma tambahan.
14. 14
    ---
15. 15
    **Kesimpulan:**
16. 16
    Resep ini jalan-jalan dari **tekanan tepung** dan **marinasi bumbu** yang cerdas, dijamin hasil kremes renyah anti gagal ala resto. Kuasai seni tekanan dan ajak gempa rempah biar kremesmu jadi hiten! 😋