Rahasia Resep Anti Gagal camilan tepung - Resep Camilan .
Resep untuk camilan tepung yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung beras 200g** – *Austin, tepung kering’tau ajinya pecah biar tekstur lebih empuk di luar.*
- 2. **Maizena 50g** – *Kunci keulatan luar ketat, biar jangan lembek.*
- 3. **Garam 1 sdt** – *Gunktion ramah kulit, biar rempah meresap.*
- 4. **Bawang putih halus 2 siung** – *Aroma asli, tambah gurih.*
- 5. **Ketumbar 1/2 sdt** – *Rekomendasikan mentah biar aroma bergurih.*
- 6. **Air es 75ml** – *Keringin adonan biar tidak mengencer.*
- 7. **Minyak goreng 200ml** – *Panasnya ideal: 170°C untuk kering sempurna.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi adonan rempah 10 menit** – *Bumbu meresap sampai ke tepung biar rasa kuat, bukan cuma di permukaan.*
-
32. **Campurkan tepung beras, maizena, garam, bawang putih, dan ketumbar** – *Percetakan tepung slowly dengan jari biar adonan tidak menggumpal.*
-
43. **Tuangkan air es perlahan sambil aduk balik** – *Kelembaban semi biar adonan tidak bikin guling saat goreng.*
-
54. **Gulung adonan menjadi lingkaran 3cm** – *Teknik ini biar bentuk pakai metode "Coret" tanpa gosok.*
-
65. **Panaskan minyak dan goreng dengan api kecil** – *Angin kecil biar adonan menguasai, tidak aggregasi.*
-
76. **Liburedly goreng sampai warna kecokelatan kecolok* – *Janganflip! Tekstur glabah karena goreng merata.*
-
8**Tips Rahasia:**
-
9- **Rahasia Keringness:** Naikkan suhu minyak sejenang setelah adonan masak agak abu-abu.
-
10- **Variasi:** Tambahkan secukupnya keju parut di adonan biar camilan gurih.
-
11- **Penyajian:** Oleskan saus rempah kunyit atau saus api buat pola visual menarik.
-
12**Edukasi Tambahan:**
-
13Langkah marinasi rempah penting karena Volume Minyak dalam bumbu tidak bisa meresap ke tepung cepat, jadi perlu waktu especÃfico. Halaman "Lebargï¼â€
-
14Sesuai permintaan, saya bisa kustomisasi bagian "Variasi" atau "Rekomendasi Penyajian"!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content