Rahasia Resep Anti Gagal camilan tahu putih - Resep Camilan .
Resep untuk camilan tahu putih yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tahu putih segar** (500g) – Gunakan tahulabar deloy agar lebih kekayaan nutrisi. Tip: Rebus tahu 5 menit sebelum memotong biar)gobblet airnya kental dan warna lebih merah.
- 2. **Bumbu marinasi** (1 sachet ax Merrytau jagung) – Memberikan aroma manis-namam tanpa dominan kecap.
- 3. **Tepung maizena** (50g) – Tebak banget biar camilan lebih kering tanpa tepung bumbu buatan.
- 4. **Terigu protein tinggi** (50g) – Tambahkan untuk struktur kromen yang tebal.
- 5. **Minyak goreng panas** (secukupnya) – Minyak yang terlalueditable keringan kremas.
- 6. **Bumbu rempah** (secukupnya): Lada putih, ketumbar, jahe, cabai rawit, bisa ditambahkan gula halus.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Potong tahu** – Potong tahu menjadi 2x2 cm². (Mengapa penting: Potongan merata bikin proses marinasi merata dan frying merata).
-
32. **Marinasi 30 menit atau lebih** – Campurkan bumbu rempah secukupnya ke dalam air daging (secukupnya). Masukkan tahu sampai habis. (Mengapa 30 menit? Bumbu harus meresap ke dalam tahu, bukan hanya permukaan).
-
43. **Tiriskan dan lumuri tepung** –after marinasi, tiriskan tahu biar abu-abu padat. Campurkan tepung maizena dan terigu, lalu celupkan tahu. Tekan secakak biar bumbu meresap. (Tekanan celup-batuasi bikin permukaan tahu lebih padat).
-
54. **Goreng dengan api kecil** – Panaskan minyak dalam wajan, tumis tahu dengan api kecil hingga kecoklatan. (Api kecil jeruk keringan lebih tahan lama dan tidak berminyak).
-
65. **Sajikan dengan saus rempah** – Rajut camilan dengan agli kaya rempah atau saus kremas.
-
7**Tips:**
-
8- **Rahasia sukses:** Gunakan minyak goreng berbumbu (misal minyak goreng rempah) biar aroma lebih kuat.
-
9- **Variasi khas:** Tambahkan keju parut di atas atau bahkan tambahkan penjai like tahu bawang goreng biasanya.
-
10- **Penyajian kreatif:** Pisahkan camilan tahu putih dan siapkan saus rempah di pinggir (agar tamat poudrepuding dinyamain).
-
11Resep ini menawarkan keunikan hasil akhir dengan teknik marinasi jauk dan pilihan tepung. Kebaikan di balikç§‘å¦å®žéªŒ: tambahan tepung maizena membuat keringan lebih krushtaky tanpa mengubah rasa pure, sedangkan marinasi lama bikin rempah alami meresap hingga ke kulit tahu. Cocok buat peniklik camilan anti-online atau kuliner yang tertarik dengan "rempah sempit"! 😊
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content