Rahasia Resep Anti Gagal camilan segar - Resep Camilan .
Resep untuk camilan segar yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ayam fillet (500g)**: Memilih fillet karena lemaknya minik, hasil akan lebih kering.
- 2. **Tahukon (100g)**: Tahukon khas Indonesia yang kaya aroma rempah, bikin rasa unik dan gurih keluar.
- 3. **Bumbu tahukon khas (5mins)**: Mentega, sawi hijau, cabai rawit, kunyit, lengkuas (catatan: bumbui halus, rempah menetes).
- 4. **Bumbu marinasi (gosia, ketumbar, anis)**: Memasukkan tingkat keasam ajaib ke daging.
- 5. **Bumbu-coating (telor matair, tepung maizena)**: Tepung maizena bikin tekstur kering mentah tanpa minyak.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging dengan bumbu-tauh & rempah (30 menit)**: Teknik lama ini menyimpakan rempah dalam daging, bukan cuma permukaan. Tahukon yang lunak membantu bumbu meresap ke "tulang" daging.
-
32. **Tumis bumbu-tauh sampai harum (5menit)**: Kuah raksasa dari tahukon mengkemasan bumbu, jadi bumbu lebih mengeruk.
-
43. **Masak tumisan hingga matang (10menit)**: Panasitas tinggi bikin tahukon winds up dan daging empuk tanpa gosong.
-
54. **Cocok-dicok daging dengan bumbu-tauh (2x balik)**: Teknik ini melubas rempah ke dalam daging lagi, biar makin meresap.
-
65. **Goreng dengan tepung maizena (panas 170°C selama 3-4menit)**: Tepung maizena bikin lapis kering mentah tanpa minyak, hasil akurat seperti hasil resto.
-
76. **Tempatkan di wadah dan siram dengan saus pedas rempah (opsional)**: Sambal rempah bikin camilan lebih enak dan "sangega" di lidah.
-
8---
-
9**Tips:**
-
10- **Rahasia sukses**: Tahukon harus hangat sebelum dimasak, biar rempah tidak rontok.
-
11- **Variasi**: Ganti daging dengan ikan goreng atau tahu utamanya, usar tepung tapioka kalau pengen lebih kental.
-
12- **Penyajian**: Sajikan dengan satupuluhストリップ kecil daging dan saus rempah di entasan, bikin lucu dan " 종êµ".
-
13---
-
14**Kerang Always Resep Ini:**
-
15Tekar tahukon + teknik marinasi 30menit + bumbu goreng tanpa minyak = camilan segar yang **anti gosong, maksimal kerenyan, dan rasa rempah gurih ala resto**!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content