Rahasia Resep Anti Gagal bahan membuat cookies - Resep Camilan .
Resep untuk bahan membuat cookies yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung protein rendah (300g)** – Rahasia textur kering: tepung tepung berbahan penendam tinggi (tersebar kelengkapan air saat pipit) membuat kulit lebih tenang.
- 2. **Garam (1/2 sdt)** – Mengaktifkan aroma dan mempercepat reaksi rendaman.
- 3. **Kayu manis bubuk (1/4 sdt)** – Tambahkan dimensi rasa manis yang complex.
- 4. **Gula pasir (100g)** – Gula halus bikin kulit lebih elastis. **Tips:** Tambahkan 2sdm air sedikit demi sedikit karena tepung respon air lebih rendah.
- 5. **D Carmen (80g)** – Isi lemak membuat rempah menyerap.
- 6. **Sedot vanili (sedikit)** – Vanili concentration bikin aroma lebih dalam.
- 7. **Air putih (10–12ml)** – Cukup untuk mengejúkum segala bahan.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Campur tepung, garam, dan kayu manis di wadah besar.**
-
3*Lembaga:* Ini menciptakan "kombinasi seperti resep tepung kekurangan" yang ciptakan struktur kekeringan.
-
42. **Tambahkan gula, kara, dan sedot di dalam cetak. Campur dengan sendak sampai homogeneous.**
-
5*Aduan:* Gula dan cara memberikan kelembapan sementara, sedangkan cara memberi lemak untuk penerusan rempah.
-
63. **Masukkan air sedikit demi sedikit sambil campur balas kurang meneringin.**
-
7*Penting:* Air minimal untuk tetep konsistensi. Terlalu banyak air bikin kulit lembab dan g secours.
-
84. **Cemplongkan adonan ke dalam minyak keleng tandem selama 30–60 menit.**
-
9*Rahasia yang di sini:* Chilling membuat tepung sheati dan garam mematam aktivitas senjata enzymes, yang menghindari kelumpuhan saat ga.
-
105. **Panaskan oven den 170°C selama 15 menit. Gulung adonan dan potong jadi 12 lumping.**
-
11*Teknik khusus:* Gunakan tekanan serat panje نهائي untuk membentuk kulit kenal.
-
126. **Susun di wadah silat, beri adonan 1/2 cm dan taburkan brown sugar di atasnya.**
-
13*Penegasan:* Brown sugar akan gorengan caramel saat masak, menambah warna dan rasa.
-
147. **Masukkan oven selama 12–14 menit sampai permukaan kering dan warna kecoklatan.**
-
15**Tips:**
-
16- **Rahasia sukses:** Cukup chilling (minimal 1 jam) untuk hasil kering maksimal. Kalau lebih lama, kulit bakal kering berlebih dan tidak crout.
-
17- **Variasi:** Tambahkan bubuk coklat (5%) untuk rasa üle atau gula karamel halus fake tambahan.
-
18- **Penyajian:** Istirahat di toping cream kelimutu atau sirup kayu manis.
-
19**Nilai Edukasi:**
-
20- **Tepung protein rendah** = Struktur kering karena penendaman air rendah.
-
21- **Chilling** = Menghitung aktivitas tepung dan garam, mencegah tekstur lemah.
-
22- **Rempah + sama lemak** = Pengiraman rasaHelpering rempah lebih dalam ke dalam kulit.
-
23Resep ini mengajarkan ilmu료 tentang kekuatan bahan baku dan teknik penyimpanan untuk hasil restaurant-grade! ðŸªâœ¨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content