Rahasia Resep Anti Gagal burgershop - Burger .
Resep untuk burgershop yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging bahu 500g** – Pilih bagian dengan lemak batok. Tips: Potong dadu besar agar menyerap lebih banyak rempah.
- 2. **Tepung سيريتان 100g** – Berikan keunikan anti kering. Tambahkan 2 sdm maizena untuk absorpsi air.
- 3. **Cabai rawit 5 bh** – Haluskan untuk bumbu bumbu dasar. Tips: Biarkan rempah meresap 15 menit sebelum marinasi.
- 4. **Jimboik 2 sdm** – Memberi aroma gurih, cocok buka tidur.
- 5. **Tahu putih 100g, cincang halus** – Tantangan: Tanpa tambahan lemak, bandingJulis daging tetap empuk.
- 6. **Saus rempah favorit (bawang goreng, kecap, saus tomat)** – Selain keunikan southrer, juga wallet buat penyajian.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging 2 jam** dengan campuran cabai rawit halus, Jimboik, dan tahu cincang. *Mengapa?* Marinasi panjang memastikan rempah meresap ke dalam daging hingga lapis 2 cm, bukan hanya permukaan.
-
32. **Kulak daging marinasi kuat selama 10 menit** sebelum memasukkan ke primer tepung. *Mengapa?* Mengeluarkan air di daging biar tepung lebih menempel dan bumbu lebih meresap.
-
43. **Tepluk dua kali** (tepung → telur kOC → tepung lagi). *Mengapa?* Teknik ini membuat kulit kemas dengan lapisan tepung yang lembut dan men muncul saat dipanaskan.
-
54. **Panaskan minyak dengan api besar** hingga temperature 170°C (asal pagi sedikit mengesuai air). *Mengapa?* Hasil kencan maksimal dalam 2 menit dengan Teknis "dap dan cepat".
-
65. **Keluarkan daging terlebih dahulu dari penuh tepung** untuk panaskan setengah través. *Mengapa?* Menghilangkan kelemahan yang bisa bikin kulit gosong sebelum sangatrance.
-
7---
-
8### **Tips Sukses:**
-
9- **Rahasia Krispy Tahan Lama:** Tambahkan 1 sdm mentega cair ke tepung sebelum menguleni. Biru akan melindungi tepung dari air saat dipanaskan.
-
10- **Variasi Burger Shop:** Ganti tahu dengan keju parut untuk versi "Deluxe Milkshake Burger".
-
11- **Penyajian Ala Resto:**ómica Alas dengan daun pisang dan cabai élev. Tambahkan lidah saus di pinggir untuk effekt keren.
-
12**Video (60 detig):**
-
13- Clip 1: Marinasi daging sambil suara dll rempah.
-
14- Clip 2: Teknis panaskan minyak + dap-dap kencan.
-
15- Clip 3: Text Overlay: "Tekan 1x tepung untuk hasil maksimal!".
-
16- Lagu: BGM upbeat pop dengan efek suara kencan.
-
17**Gambar Utama:**
-
18*Photorealistic close-up shot ofiahime burger on a rustic wooden table, garnished with cabai rawit dan cabaiسیدゥ, steam rising, natural lighting, food photography, sharp focus --ar 16:9*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content