Menu Burger King Usa

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. Campur daging sapi giling dengan 1 sdt garam, 1/2 sdt lada, 1/2 sdt bubuk bawang putih, dan sedikit asap cair (opsional); bentuk jadi 4 patty tebal 1 cm, tekan pinggirnya agar tidak mengembang saat dimasak—langkah ini penting karena overmixing membuat patty keras, sementara bentuk tebal menjaga kejuicyan internal (80% daging lean + lemak alami mencegah kering), mirip teknik BK untuk patty yang empuk tapi renyah luar.
3. 3
   2. Panaskan grill atau penggorengan anti lengket dengan api sedang-tinggi, oles minyak zaitun tipis; grill patty 3-4 menit per sisi hingga muncul garis bakar dan suhu internal 71°C—teknik ini krusial untuk efek smoky ala BK, karena panas tinggi mengunci jus daging di dalam sambil membentuk kerak Maillard yang beri kerenyahan dan aroma rempah mendalam, hindari balik terlalu sering agar tidak hilang kelembaban.
4. 4
   3. Saat patty hampir matang (sisa 1 menit), tambah irisan keju cheddar di atasnya dan tutup sebentar hingga meleleh—alasan edukatif: keju meleleh lambat di panas residu patty membuatnya creamy dan menempel sempurna tanpa gosong, menambah lapisan rasa gurih yang ikonik di Whopper, plus mencegah keju jatuh saat digigit.
5. 5
   4. Siapkan saos special dengan mencampur mayones, ketchup, mustard, madu, paprika, garam, dan lada; aduk hingga halus dan diamkan—mengapa? Marinasi singkat (30 menit sebelumnya ideal) memungkinkan rempah seperti paprika meresap ke mayones, menciptakan rasa manis-asam-pedas seimbang ala BK's special sauce, yang lebih tahan lama daripada saos instan dan tingkatkan umami keseluruhan burger.
6. 6
   5. Panggang roti bun sesame di wajan dengan butter leleh 1-2 menit per sisi hingga golden—langkah edukatif ini penting untuk kerenyahan luar yang bertahan saat burger disusun, karena butter karamelisasi gula alami roti beri aroma toasty, kontras sempurna dengan patty juicy dan cegah roti basah oleh jus daging.
7. 7
   6. Susun burger: oles saos di roti bawah, tumpuk selada, tomat, bawang, patty berkeju, acar, lalu tutup dengan roti atas yang dioles saos lagi—urutan ini krusial karena selada dan tomat di bawah lindungi roti dari kelembaban patty (menjaga struktur crisp), sementara acar di atas beri ledakan asam terakhir, mereplikasi lapisan rasa berlapis Whopper yang bikin nagih.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   **Rahasia Sukses untuk Resep Whopper Burger King USA:** Gunakan termometer daging untuk pastikan patty juicy (jangan overcook), dan diamkan saos minimal 30 menit—ini kunci utama agar rasa rempah meresap maksimal seperti versi resto, plus grill di suhu tinggi untuk kerak smoky yang tahan lama tanpa gosong. Hindari freezer patty mentah agar tekstur tetap lembut.
10. 10
    **Variasi Menu Burger King USA:** Ganti patty sapi dengan ayam fillet untuk Chicken Whopper (marinasi ayam dengan buttermilk 1 jam untuk tenderness ekstra), atau tambah bacon untuk Bacon Whopper ala BK—untuk versi veggie, pakai patty jamur portobello dengan saos sama untuk rasa umami mirip.
11. 11
    **Penyajian Menu Burger King USA:** Sajikan segera saat panas untuk kriuk optimal, potong setengah dengan pisau bersih agar lapisan terlihat menggoda, dan padukan dengan kentang goreng tipis (fries ala BK) serta minum soda dingin—ini tingkatkan pengalaman resto di rumah, biarkan burger 'beristirahat' 2 menit setelah susun agar jus meresap ke roti tanpa lembek.