Home / Kategori / Burger / Rahasia Resep Anti Gagal burger up dharmahusada - Burger .
Burger

Rahasia Resep Anti Gagal burger up dharmahusada - Burger .

Resep untuk burger up dharmahusada yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger up dharmahusada - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging Ayam Bertelor 500g**
  • *Tip: Pilih paha atau sayap lebih empuk. Potong kelembalan untuk meresapin bumbu.*
  • 2. **Tepung Bumbu Kuning 100g**
  • *Rahasia: Bumbu ini mengandung tepung beras + cushair biar hasil kriuk tanpa mengisap air.*
  • 3. **Bumbu Marinasi (serua, lada, bawang putih, kunyit, jahe)**
  • *Trik: Haluskan semua bumbu pakai ulekan batu biar rasa lebih meresap.*
  • 4. **Bumbu Tumis (bumbu dasar: bawang bombai, cabai rawit, gula/**tanaman kencur**)
  • *Variable: Tambahkan 1 sdt pasta tomat untuk rasa lebih dalam.*
  • 5. **Tepung Panir 200g**
  • *Anti gagal: Mix tepung panir dengan baking powder 1sdt biar tahan anti lengket.*
  • 6. **Dugung Kain (untuk remas daging)**
  • *Tips: Gunakan daging 2x lipat biar keringtahan kuliner.*
  • 7. **Bumbu Goreng:** Minyak sayur atau minyak goreng 200ml
  • *Perhatian: Panas 170°C biar kulit kriuk dan daging empuk tidak nempel.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging 4 Jam**
  3. 3
    *Langsungnya: Marinasi lama biar rempah dan asam berjalan, memakan rasa meresap ke seluruh daging.*
  4. 4
    2. **Bumbu Tumis hingga Harum 10 Menit**
  5. 5
    *Kenapa: Membuat bumbu meresap ke daging dan menambah tekstur empukní wisata.\]
  6. 6
    3. **Kulit Daging ke Tepung Bumbu Kuning Untuk Mengeluarkan Minyak 10 Menit**
  7. 7
    *Trik: Masukkan daging ke tepung 1 poon demi per joke biar bumbu lebih meresap dan kulit lebih kenyal.*
  8. 8
    4. **Rumus Daging ke Tepung Panir 2x**
  9. 9
    *Rahasia: Teknik ini bikin kulit lebih kering dan tidak berongga saat dibakar.*
  10. 10
    5. **Menggoreng daging di Api Besar 170°C 5 Menit per Sisi**
  11. 11
    *Kenapa: Api panas ini bikin kulit kriuk tanpa menggosong daging dalam, hasil Anti lipat.*
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    1. **Rahasia Kerenyahan:** Gunakan tepung bumbu kering Mixed dengan baking powder untuk hasil crispy anti lengket.
  14. 14
    2. **Variasi Burger Up:** Tambahkan cabai rawit sebagai topping atau pasta susu untuk rasa kekinian.
  15. 15
    3. **Penyajian Ala Resto:** Taruh burger di atas bun khas pinto denganStudents mayo rempah (remIKS rempah mentega + kecap + rempah) Untuk kuliner visual.
  16. 16
    **Penting:** Bumbu harus dihaluskan Harus! Rasanya mesti meresap Semajin. Jangan pecah-proses marinasi.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Burger Lainnya

Lihat Semua Resep Burger