Rahasia Resep Anti Gagal burger unik - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Duale (2 jam)**
3. 3
   - Didihkan bumbu marinasi. Masukkan dada, aduk rata. Bibitkan di kulkas.
4. 4
   *Mengapa*: Proses lama mengencerkan daging dan rempah meresap ke dalam, bukan hanya permukaan.*
5. 5
   2. **Buat Kulit Bumbu Unik**
6. 6
   - Haluskan semua bumbu kering. Campur dengan 2x air panas biar tidak bergerindil.*
7. 7
   *Tips*: Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng biar kulit lebih lembut saat kubekuk.*
8. 8
   3. **Panggang Kulit Bumbu*
9. 9
   - Goreng dengan api kecil tanpa minyak biar kriuk merata.*
10. 10
    4. **Panggang Dada Ayam*
11. 11
    - Tumis bumbu marinasi dulu, baru tumis daging biar rempah lebih meresap.*
12. 12
    5. **Assembly:**
13. 13
    - Siapkan bunga cabai, rempah kering, dan saus kacang pitis. Pastikan bumbu kulit sudah lunak biar tidak pecah biji.*
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia Kerenyan**: Agak terlalu banyak tepung maizeminar bkkulit kurang tebal.
16. 16
    - **Variasi**: Ganti bumbu kunyit atau asam kandis buat rasa pedas/sweet.
17. 17
    - **Penyajian**: Taruh bumbu kering di بخط peritoneal biar saat bite juga kremasikan.*
18. 18
    **Explains "Mengapa"**:
19. 19
    - **Double Marinasi**: Membantu protein daging larut dan rempah menyelap dalam 3-4 mm dari permukaan.
20. 20
    - **Cinnamon Included**: Komplit rasa gurih-sedap rempah klasik (kunyit, ketumbar).
21. 21
    - **Tepung Maize Blend**: Membantu kulit debitmaker saat ditekan saat panggang.