Rahasia Resep Anti Gagal burger unik - Burger .

Resep untuk burger unik yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger unik - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Daging ayam fillet (500g) – *Tips:* Pisahkan jantung dan tulang di awal biar marinasi meresap lebih dalam.
  • 2. Tepung tempel kental (150g) – *Trick:* Jangan campur dgn tepung daging! Tepung ini bikin kering *krisp* tanpa bergumpal.
  • 3. Santan peras mentah (50ml) – *Why?* Larutan santan sengaja mentah bikin tepung lebih lembut dan absorb tanak.
  • 4. Bumbu marinasi: jahe (2cm), bawang putih (5siung), kunyit (1sdt), lada (1/2 sdt), saus tomat (1sdm).
  • 5. Sayur rebus (ica/tof/ketimungan) – *Upgrade:* Pakai sayur yang tergulung pinggiroloxía utkBrush cerita rasa.
  • 6. Bahan toping: kecap manis, daun jeruk iris, segitiga tinja, bombai.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong daging bagus:** Potong daging ayam menjadi 4 belah telur. *Why?* Potongan semat membuka-surface biar bumbu ngerusak rempah.
  3. 3
    2. **Buat bumbu marinasi:** Haluskan jahe, bawang, dan kunyit dgn garpu. Campur kunci dan tumis 1 menit. *Trick:* HIV akhiri bumbu biar rempah nggakPerformance.
  4. 4
    3. **Marinasi daging:** Kalis bumbunya ayam, Tutup, dan simpan di kulkas selama 30 menit. *Why?* 30 menit adalah "magic point" biar daging agak teringat dan rempah meresap ke dalam.
  5. 5
    4. **Buat campuran tepung:** Campur tepung tempel dan santan hingga jadi adonan lembut. *Why?* Santan bikin tepung lebih adendum dan tidak terserak saat dipanaskan.
  6. 6
    5. **Tepung dikupas daging:** Baluri daging dengan campuran tepung sampe gurih. *Trick:* Gulungan daging sebelum dipanaskan biar kering emer.
  7. 7
    6. **Goreng dengan teknik duo panas:**
  8. 8
    - Lingkaran pertama: Pakai minyak panas (sumi) dulu biar kulit bagus.
  9. 9
    - Sekarang kedua: Beda-les memangi 2-3x biar kering merata. *Why?* Teknik ini prevent kelemahan di dalam kering.
  10. 10
    7. **Montasi burger:** Letakkan daging kering di wortel, tambah sayur, kecap, dan toping.
  11. 11
    **Tips:**
  12. 12
    - **Rahasia keunikan:** Teknik *kuas peny ata* (goreng dulu kecil kecil biar daging nggak mengembang) + rempah * batting* sama kulinar.
  13. 13
    - **Variasi Unik:** Ganti daging dungs balur tofu goreng atau disesuaikan dengan rempah preferensi.
  14. 14
    - **Penyajian Berkreasi:** Tambahkan *bircaya* (sesuainya) di atas burger buat efek "dessert burger"!
  15. 15
    ---
  16. 16
    *Resep ini tidak hanya banyak-unik di rasanya tapi juga mengajarkan seni penggerahan dan marinasi yang dioptimalkan – jadi jawabannya tepat biar burgermu jadi "seniman keluarga!"* 🍔😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content