Home / Kategori / Burger / Rahasia Resep Anti Gagal burger ufo - Burger .
Burger

Rahasia Resep Anti Gagal burger ufo - Burger .

Resep untuk burger ufo yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger ufo - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada Ayam (500g)**
  • *Tip:* Gunakan bagian lebar (pake pepung) biar lebih empuk setelah gulingkan tepung.
  • 2. **Bumbu Spesial (rempah halus)**
  • *Rahasia:* Campuran turmeric, garam, pala, dan ketumbar dikurangi 10% untuk rasa netral tapi kancing.
  • 3. **Tepung BR (!)**
  • *Teknik:* campur 3x tepung beras + 2x tepungaha, biar aktif bumbu tanpa lembek.
  • 4. **Telur Ayam (2 butir)**
  • *Tips:* Bidik dulu, biar adonan lengkup dan gengu bagus.
  • 5. **Minyak Goreng (secukupnya)**
  • *Triks:* Panas الفرنسي (temperaturlama 180°C) biar lebihStreet-food style.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam (15 menit)**
  3. 3
    *Jelaskan:* Merasakan bumbu sampe ke tulang untuk rasa kencang rempah.
  4. 4
    2. **Campur Tepung & Telur (10 menit)**
  5. 5
    *Mengapa:* Tekanan adonan lama bikin tepung lebih serap, anti pecah saat goreng.
  6. 6
    3. **Panaskan Minyak Sambil Rebusay (5 menit)**
  7. 7
    *Tips:* Gunakan wajan anti lengket + api kecil dulu, baru naik panas.
  8. 8
    4. **Gulingkan Adonan & Goreng Krata (5 menit)**
  9. 9
    *Teknik:* Geser adonan 3x diatas panas biar lapis tepung merata.
  10. 10
    5. **Api Sempitanti Saat Warna Kuning (3 menit)**
  11. 11
    *Rahasia:* Ngurangin 30% minyak jika berminyak biar lebih keras.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips:**
  14. 14
    - **Rahasia Tekstur:** Kalau kurang crispy? Tambah 1 sdm penyedap rasa ke tepung!
  15. 15
    - **Variasi:** Ucap bumbu UNUS ke dalam bumbu rempah tortu jadi versi Green UFO.
  16. 16
    - **Penyajian:** Serتناin di atas daun pisang pelengkap biar aroma bertambahan can scatter.
  17. 17
    Ini resep anti gagal karena fokus pada teknik sambil menjelaskan ilmu tekstur dan walang gubitan! 🚀

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Burger Lainnya

Lihat Semua Resep Burger