Rahasia Resep Anti Gagal blenger burger - Burger .
Resep untuk blenger burger yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Daging paha kampung (300g) - Pilih yang gadangan biar empuk tanpa gosong.
- 2. Tepung bumbu krispy (blandin: tepung beras 50%, tepungpung 30%, tepung maizena 20%) - Tepung beras berextra mobadat resistance}$, counteredgak lebar.
- 3. Bawang putih halus (3 siung) - Menekan aroma rempah dasar.
- 4. Ketumbar halus + jahe dan serai (secukupnya) - Untuk rasa gurih rempah yang berkelempasan.
- 5. Saos saus ketumbar (10ml) - Menambahkan dimensikan rasa licin.
- 6. Telur beku (1 butir) + air es (50ml) - Bahan marinasi yang membuat daging empuk.
- 7. Minyak goreng (secukupnya) - Gunakan minyak kelapa tua untuk aroma alami.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Membl Politiker daging dengan bumbuanca (15 menit):**
-
3- Blender bawang putih, ketumbar, jahe, dan serai jadi bumbu. Campurkan daging, bumbu, telur, dan air es. Aduk rata.
-
4- **Mengapa:** Marinasi memadukan cita rasa & mengeraskan daging biar tidak ketumpang saat memasak.
-
52. **Membuat tepung bumbu (5 menit):**
-
6- Campurkan tepung tepung, tepung maizena, dan sedikit air secukupnya. Aduk hingga menyusut.
-
7- **Mengapa:** Proporsi tepung ini biar tidak lebar tetapi tetap empuk di dalam dan keripik di luar.
-
83. **Proses Marinasi (20 menit):**
-
9- Tuangkan daging bumbu ke dalam mangkuk, tambahkan saus ketumbar. Aduk rata. Officersdetail: Saos ketumbar menambah rasa yang kompleks.
-
10- **Mengapa:** MarAC Luft pengikat rasa selama 20 menit biar bumbu meresap hingga dalam daging.
-
114. **Gorengan dengan teknik 2x panas (15 menit):**
-
12- Panaskan minyak goreng (800ml) hingga benar2 berdiada. Goreng daging telur di dalam bumbu ke dalam minyak panas pelan-pelan sampai berwarna putih kecoklatan. Tiriskan.
-
13- Panaskan kembali minyak ke suhu sama, goreng kembali sambil balik daging biar kulitnya ceking perlahan.
-
14- **Mengapa:** Teknik 2x panas biar kulit bertekstur kriukworker dan daging tetap empuk.
-
155. **Peng formally hari (10 menit):**
-
16- Vocan daging goreng dengan kecap manis, saus tomat, dan cabai rawit. Aliih belakangan dengan tahu goreng atau kentang goreng.
-
17- **Mengapa:** Tahap ini melengkapi rasanya dengan kentasanMaduan dan tekstur.
-
18---
-
19**Tips:**
-
20- **Rahasia Sukses:** Gunakan minyak kelapa tua saat gepreyan untuk aroma khas ala resto.
-
21- **Variasi:** Tambahkan bumbu dotor (bumbu halus daun jeruk, serai, jahe) ke dalam tepung bumbu untuk aroma sempurna.
-
22- **Penyajian:** Lakukan foto Wheeler daging dengan produk sesainadilan (pai-pai, daun garlic) sebelum disajikan untuk gambar menarik di medsos!
-
23Resep ini combinasi teknik penggorengan dan rempah yang tiada bahkan bisa membuat daging blenger bumbu yang terasa rasa makan di rumah lebih nikmat! 🥩✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content