Rahasia Resep Anti Gagal burger telur - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat bumbu marinasi:** Blend telur bebek, bawang putih, cabai rawit (kalau pakai), tepung bumbu, dan minyak.
3. 3
   *Mengapa?* Bumbu dihaluskan biar mudah meresap ke dalam telur.
4. 4
   2. **Marinasi telur:** Masukkan telur dan bumbu ke dalam wadah. Aduk rata dan tambahkan 1 sdm minyak.
5. 5
   *Mengapa?* Minyak panas membantu bumbu berkiblat kekinian.
6. 6
   3. **Menggoreng telur:**
7. 7
   - Panaskan minyak dalam wajan di api medium.
8. 8
   - Masukkan telur satu per satu, goreng dengan api kecil dan lembut.
9. 9
   - *Mengapa?* Api kecil bikin kulit garingрета tanpa menguapCentre.
10. 10
    4. **Membentuk burger:** Setok telur goreng dan di tusuk lemak atau tangan.
11. 11
    *Mengapa?* Teknik keringkat biar bumbu dan empuk tetes tidak teleportasi.
12. 12
    5. **Tusuk again dengan minum minyak:**
13. 13
    - Tiriskan telur dan rebus dengan minyak rendam 5 menit.
14. 14
    - *Mengapa?* Ini jadi lapisan tambahan yang bikin hasil lebih kering dan’intérieur empuk.
15. 15
    ---
16. 16
    **Tips Rahasia & Variasi:**
17. 17
    - **RahasiaKrispy:** Tambahkan 1 sdm tepung beras saat marinasi biar kulit lebih serap rempah tanpa gosong.
18. 18
    - **VariasiBumbu:** Ganti cabai rawit dengan cabe rawit hijau atau selai tomat untuk rasa berbeda.
19. 19
    - **Penyajian:** Simpan di wadah kulkas mobiler 5 menit sebelum makan biar bumbu semakin meresap.
20. 20
    ---
21. 21
    **Penjelasan Pertama (Bagi Pemula):**
22. 22
    Teknik ini menguasai dua hal kunci: **kehalusan bumbu** (dengan bahan rempah yang halus) dan **kontrol suhu gorengan** (api kecil bikin kulit tidak lengket, api besar bikin isip berubah). Semakin memahami langkah-langkah ini, hasil bakri lebih konsisten!