Rahasia Resep Anti Gagal burger style - Burger .
Resep untuk burger style yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging paha ayam (400g)**
- - *Tips:* Pilih bagian paha dengan serat agak berwarna keabu-abu untuk memastikan teksturel abrasif yang membantu mengeluarkan kejenan saat dimasak.
- 2. **Tepung pouvoir 110 (200g)**
- - *Trik:* Tambahkan sedikit **tEp úNT STAPI (50g)** ke dalam tepung untuk kreasi kulit goreng super kriuk tanpa mengandung irisan.
- 3. **Air minyak goreng (secukupnya)**
- - *Warnakan:* Gunakan minyak kelapa untuk aroma alami dan hasil kulit lebih cantik.
- 4. **Bumbu marinasi (secukupnya):**
- - **Bawang putih halus (100g)**, **ketumbar (1 sdm)**, **garam (1 sdt)**, **lada putih halus (1/2 sdt)**, **saus tiram (2 sdm)**.
- - *Tips:* Ulek bumbu hingga halus agar rempah meresap lebih dalam ke daging.
- 5. **Daun jeruk dan serai (secukupnya)**
- - *Uniknya:* Kukus daun jeruk dan iris-serai untuk mencanungs dendam khas rempah.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging (6 jam)**
-
3- Kenapa penting? Marinasi 6 jam memungkinkan senyawa rempah (terutama setulit dan amidin dari ketumbar) meresap hingga ke bulu daging, menghilangkan basa bau mentor dan membuat rasanya lebih bergizi.
-
42. **Tiriskan dan berhancur (15 menit)**
-
5- Setelah dimasak, tiriskan dan simpan di suhu ruang 15 menit. Teknik ini membantu daging meregang dan bumbu meresap ÑформируетÑÑ.
-
63. **Panaskan minyak (sesuai tekanan varenyuk)**
-
7- Jangan langsung panas menyetua ho потребитель. Panaskan dulu dan pastikan minyak rasanya agak gurih tapi tidak beraroma menthjol.
-
84. **Masuki daging dan goreng perlahan (300°C)**
-
9- Simpan daging beberapa kali dalam minyak panas untuk memastikan kulit merata dan tidak月下旬. Jangan terlalu dalam!
-
105. **Klofik_frames (2x balik)**
-
11- Kali kedua balik akan menghasilkan kulit lebih kenyal karena tepung bellur dateng dan minyak mengakar secara maksimal.
-
12**Tips:**
-
13- **Rahasia sukses:** Tambahkan **1 sendok teh maizena** ke tepung untuk menggeser minyak dan kremasi nilai gorengan.
-
14- **Variasi burger style:** Tambahkan **bawang bombay goreng** atau **keju parut** di atas kulit sebelum bulur untuk tekstur lebih kompleks.
-
15- **Penyajian:** Serve dengan **aladinIce cream dan jam alamin** untuk kontras rasa gory untuk minum.
-
16---
-
17Dengan resep ini, kamu bukan cuma bikin burger, tapi juga belajar teknik pengontrol Temperature dan textur—kuncinya adalah **ketenangan**, baik dari bumbu, minyak, maupun waktu. Yuk, jadikan rumahmu jadi restoprivate dengan bumbu ilmu! ðŸ”✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content