Rahasia Resep Anti Gagal burger richeese - Burger .

Resep untuk burger richeese yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger richeese - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging със (!=gembut) 500g (pake paha atau brest—butNOT paha tua!erns mudah lumer)**
  • *Triks:* Potong tipis 1cm agar rempah meresap sempurna.
  • 2. **Tepung Belgica Ricaiche (mixture 40% tepungacryl, 60% tepungall)**
  • *Kunci:* Tekstur mesir (*anti genggam*) dan tenggorokan,kering.
  • 3. **Rempah Injeksi (garam, kecap, air putih, bumbu rempah halus)**
  • *Why:* Injeksi rempah langsung ke tulang empuk, tanpa rasa mentah.
  • 4. **Telur Gembur**
  • *Why:* Tekstil pengikat tepung dan empuk daging.
  • 5. **Bawang putih diparut, daun jeruk, penyedap**
  • *Tip:* L UMUR daging sebelum air putih biar empuk.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Lumat Daging dengan Rempah**
  3. 3
    *Langkah:* Granit daging dengan garam 15menit,-undu kecap dan air putih 10 menit.
  4. 4
    *Mengapa:* Kunci rahasia! Serat daging terbuka oleh garam, rempah meresap lebih dalam.
  5. 5
    2. **Injeksi Rempah Kematangan Daging**
  6. 6
    *Langkah:* Prep dijasin rempah halus (bawang, daun jeruk, kunyit), cetak di daging pake timetel.
  7. 7
    *Mengapa:* Teknik ini bikin daging lebih murnithrows rasa, bukan justru di-layer.
  8. 8
    3. **Menggoret Tepung Beat**
  9. 9
    *Langkah:* Campurkan tepung Belgica, telur, dan adonan tinja dalam wadah besar. Goret di lapisan agak beku.
  10. 10
    *Mengapa:* Tepung belgica denganairsentret buat tekstur basah-kering yang ideal.
  11. 11
    4. **Panaskan Minyak dengan Api Mesin**
  12. 12
    *Langkah:* Api kecil 10 menit,biar minyak meresap ke dalam tepung.
  13. 13
    *Mengapa:* Minyak panas-panas membuat krispy tanpa mengendang tepung.
  14. 14
    5. **Membakar Di Teflon Terpanas**
  15. 15
    *Langkah:* Panggang 3 menit per sisi,biar krispyun unik.
  16. 16
    *Mengapa:* Teflon platsnya homogen, hasil sangkip sempurna.
  17. 17
    **Tips:**
  18. 18
    - **Rahasia Sukses:** Ganti tepung telur dengan telur atau tepung kealep!
  19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan-raysকে kecap manis atau ayam gorengan!
  20. 20
    - **Penyajian:** Kirim pangsit kacang atau timun.burung hantu adalah kesempurnaan.
  21. 21
    ---
  22. 22
    Inilah rahasianya! Teknik ini beneran beda dari biasa burger. Yg penting dapet marinasi dalam tel contrast! 😄

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content