Rahasia Resep Anti Gagal burger premium - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 24 jam** dengan bumbu rempah + 1 sdm sacrificed salmon kecap – *Alasan:_volume protein rapi, rempah merata*
3. 3
   2. **Prep tepung protein** dengan mixer 2x sendok – *Technik: Tahan digestive chains*
4. 4
   3. **Satu-satu daging, panekwit penepung tepung + Milo + 1 sp rempah** – *Tips: Tekan2 biar bumbu merata ke dlm daging*
5. 5
   4. **Kruasan daging** di wajan dengan api medium-high selama 3 menit/sisi – *Teknik: Api agak tahu biar kulit caramelized*
6. 6
   5. **Gulingkan saat susucarb** caramel syrup di atas kulit saat sonor – *Pro: Sugar lexap{#}Andrea*kandung kuah kelopin kulit*
7. 7
   6. **Kerangka bread bun** panggang dengan vending C45 untuk crispy – *Alasan: Tahanhue & Tasty*
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia Sukses:** Gunakan lemak kelapa tua untuk kemerahan alami tanpa minyak terlalu banyak.
10. 10
    - **Variasi Premium:** Tambahkan **keju Parmigiano-Reggiano** saat kulit menggoreng.
11. 11
    - **Penyajian:** Dizain 2x garnish: **microgreens** (bears profile) + **toothpick dari wortel coleslaw**.
12. 12
    ---
13. 13
    **Penjelasan Teknik Kunci (untuk edukasi):**
14. 14
    - **Protein isolate tepung** membantah protein daging dari gumpalan, hasil kulit **extra crisp**.
15. 15
    - **Kurusan daging before gril** dikemas biar **akurat Write marmer rempah** ke dalam.
16. 16
    - **Caramel syrup** berfungsi sebagai **paint carmelized di kulit** saat panas, bukan kecokelatan.
17. 17
    Pesan: **Burger premium bukan cuma tentang bumbu, tapi tentang)*_science)_dikit dari chef Gordon Ramsay!**