Rahasia Resep Anti Gagal burger story - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging:** Campur bumbu (sosis, kecap manis, bawang putih, rempah halus) dengan air/susu lemon. Masukkan dada ayam, aduk balur. Beri tutup dan tutup 8 jam. **Mengapa:** Marinasi lama bikin daging empuk dan rempah meresap ke dalam tulang.
3. 3
   2. **Kukus lumpskan:** Setelah marinasi, kukus daging 10 menit biar lebar. Nyala2 daging biar bumbu lebih meresap.
4. 4
   3. **Pipih kulit:** Panaskan wajan wajan dengan minyak. Tiriskan daging dan pipih kulitnya dengan sendok. **Kunci:** Kulit kering = kulit kriuk!
5. 5
   4. **Nineang tepian:** Campur tepung tebu + susu bubuk + penekanan air secukupnya. Balur daging dengan tepung berbaloi. **Rahasia:** Teknik dua kali baluri tepung biar gabungan tepung-talim 목소리가 lebih kaku.
6. 6
   5. **Goreng daging:** Panaskan minyak goreng. Tumis daging dulu 2 menit biar warna berubah, lalu goreng semua sisi hingga kecoklatan. **Tips:** Jangan buka wajan biar minyak tetesan sama kering.
7. 7
   6. **Siapkan istikrar:** Tambahkan bumbu rempah khas (bawang putih goreng, cabe rawit iris, cabe rawit halus) dan mata kering saat daging masih panas.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia sukses:** Teknik "tepung tebu + susu bubuk" bikin kulit tepi empuk sisip - menengah.
10. 10
    - **Variasi:** Ganti rempah dengan tumen bawang atau cabe hijau untuk rasa berbeda.
11. 11
    - **Penyajian:** Tambahkan kentang goreng dan kupas daunDevelopment untuk elemen visual.
12. 12
    ---
13. 13
    Hasil akhir: Burger yang **tahan pedas 3 hari** dan **wangi rempah kayu** karena teknik marinasi dan pelumuran bumbu mentah saat buat ister. Taruh di wajan tegak biar hasil burger lebih krispi!