Rahasia Resep Anti Gagal burger kfc goceng - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siapin Daging**: Potong padi-2 pulg, marinasi bumbu rempah selama 20 menit. *Mengapa*: Marinasi mengaktifkan proteas, bikin daging empuk saat gorengan.
3. 3
   2. **Baluri Tepung**: Baluri tepung susu-padar secara merata. *Mengapa*: Susu bikin kulit lebih lembut, padang bikin Struktur tepi berpori anti hancur.
4. 4
   3. **Goreng Gipis**: Panaskan minyak 175°C. Goreng 5 menit satu sisi, bluk, diulang. *Mengapa*: Suhu murni empuk interior tanpa kulit gosong.
5. 5
   4. **Bikin Patty**: Sabarkan ayam gorengan, campurkan saus gorengan 1-2 sendok. *Mengapa*: Saus sebagai "glue" pengikat, bikin berisi lembut.
6. 6
   5. **Panggang Patty**: Panaskan wajan teflon, panggang patties 2 menit sisi. *Mengapa*: Karena lemak terlebih dahulu, bikin kulit keras tapi dalamnya empuk.
7. 7
   6. **Toping Akhir**: Tambahkan daun bawang, cabai, dan bumbu saus kFC.
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia S kaiser**: Scorched minyak panas sebelum panaskan dr, bikin kulit berganteng dan tidak leッカー.
11. 11
    - **Variasi**: Ganti tepung terigu dengan tepung tapioka 30% biar lebih kering.
12. 12
    - **Penyajian**: Beri wadah saus kFC dropwise biar terbik merata.
13. 13
    ---
14. 14
    **Why This Works:**
15. 15
    Teknik marinasi+tepung hybrid bikin bumbu meresap hingga tulang, sementara suhu penggorengan yang tepat menciptakan lapisan kulit kriuk tahan lama. Cocok buat wajib Scott wajib yang busuk!