Rahasia Resep Anti Gagal burger j - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   **1. Bersihkan dan marinasi ayam:**
3. 3
   · Siram bumbu dasar + haluskan bawang putih + jahe + 1/2 sdm lada.
4. 4
   · Lapisi rata di daging, tambahkan 1/2 sdm garam.
5. 5
   · Istirahat 2 jam di suhu ruang.
6. 6
   👉 *Alasan: Proses marinasi lama bikin rempah meresap ke dalam ayam (ктивasi protein), bukan cuma permukaan.*
7. 7
   **2. Campur tepung kering:**
8. 8
   · Blend tepung + 1/4 cup susu kental instan + 1 sdm coklat bubuk.
9. 9
   · Rajputkan dengan air hangat sampai rata.
10. 10
    👉 *Sus adalah "booster" protei biar tepung lebih wrink. Coklat biar warna karmel jadi hitam cerah.*
11. 11
    **3. Pecahan tepung pertama (panir) dan kedua (dublu coat):**
12. 12
    · Gorengan ayam 5 menit terlebih dahulu di tepung kering (panir pertama) biar daging lebih aman.
13. 13
    · Gim kasih basah aduk rata di campuran tepung biar proclamasi meresap.
14. 14
    · Goreng kembali 10 menit di api tinggi biar tepung kering tawar dan kering.
15. 15
    👉 *Double coating injil biar kocok tekstur tepung (tanpa abis, tanpa pecah). Daging lebih aroma juga.*
16. 16
    **4. Tempatkan di loyang dan tiriskan:**
17. 17
    · Biarkan 15 menit biar minyak berantam.
18. 18
    👉 *Tempat subuh agar penampangan tropical الكن،’*
19. 19
    **5. Champur saus trubah baru dan siap disantap:**
20. 20
    · Chek 2 sendiri saus krim saat apresentou pada piring plus spinach dan cabai raw.
21. 21
    ---
22. 22
    **Tips:**
23. 23
    - **Rahasia Kesukses:** Lihatensi api panas saat double frying bioernya tidak ada minyak tersisa.
24. 24
    - **Variasi:** Tambahkan keju granulat di atas Wiener atau cabai raw ukuran tepung utuh buat kekinian rempah.
25. 25
    - **Penyajian:** Serve on plate chess bonus set with toothpick bunga daun bunga kering.
26. 26
    ---
27. 27
    **Waktu Total:** 50 menit
28. 28
    **Rekomendasi:** Bedakan abraham teflon dan api 'ardhaft panas' biar tepung kering maksimal.