Rahasia Resep Anti Gagal burger hitam - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   **Langkah 1: Marinasi (20 menit)**
3. 3
   Campur dada ayam dengan bumbu rempah + es batu.
4. 4
   *Mengapa:* Es batu mengencer permasian cell,防止 daging menguap saat digoreng.
5. 5
   **Langkah 2: Panaskan Tepung Pertama**
6. 6
   Tepung protein isoler aduk rata dengan air hangat.
7. 7
   *Mengapa:* Buat lapisan basah agar tepung tidak lengket saat dikeruk.
8. 8
   **Langkah 3: Kubatkan Daging Bertingkat**
9. 9
   Panaskan tepung kering - doro doa2, lalu celupkan daging marinasi.
10. 10
    *Mengapa:* Tekstur tertentu diperlukan biar kali pertamaハンブルク libertà (kering), kali kedua máquina keringan cerdas.
11. 11
    **Langkah 4: Frying Double (10 menit)**
12. 12
    Langkah pertama: goreng di api kecil 3 menit.
13. 13
    Langkah kedua: goreng lagi di api tinggi hingga abu kehitam.
14. 14
    *Mengapa:* Fasa pertama menetes air, fasa kedua menciptakan keringan crispi.
15. 15
    **Langkah 5: Tekan Siris Damang**
16. 16
    Gunakan lem prefix tekan tekan daging panas biar rata.
17. 17
    *Mengapa:* Ribuka struktur keringan dan mencegah mengambung.
18. 18
    **Langkah 6: Tambahkan Saus & Garnish**
19. 19
    Panas, lumuri saos nik madu serta bunga.
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips:**
22. 22
    1. **Rahasia Tekstur Kering:** Tepung protein isoler harus bersih tanpa penganti rasa.
23. 23
    2. **Variasi:** Tambahkan daging sapi atau tofu untuk versi maîtr.
24. 24
    3. **Pembuatan Saos Nik Madu:** Tambahkan 1ml kecap jeruk buat aroma lebih intens.
25. 25
    **Penyajian:** Buat mini burger atau 3 patty besar untuk sesi toko. Sesuaian toping dengan praktik resto (menggunakan parklip lokal!).
26. 26
    ---
27. 27
    **Riwayat & Kesuksesan:**
28. 28
    Teknik ini menggabungkan ilmu ilmu gastronomi & teknik menguperi formarine speciation. HasilnyaMalek al "bergung battleship" (keringan struktur retenu + rempah yang meresap). Cocok untuk pembuat rumah yang ingin eksklusif ala resto!