Rahasia Resep Anti Gagal burger fighter - Burger .
Resep untuk burger fighter yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging sapi (ungu)**: 400g (potong dadu). *Tips: Pilih cuts dengan lemak sedikit biar empuk.*
- 2. **Bumbu marinasi**: Bawang putih 8bapan, jahe 1cm, kunyit 1sdt, lada ½sdt. *Rahasia: Bumbu harus halus biar meresap lebih dalam.*
- 3. **Tepung bumbu**: Terigu 100g, garam ½sdt, penyedap ½sdt. *Teknik: Tepung harus halus (giling/lumat berdolong) untuk karet lebih halus.*
- 4. **Telur ayam**: 2butir. *Wajib: Gunakan telur dingin biar tekstur bisa berubah smoother.*
- 5. **Air es**: Sedikit lebih dari 50ml. *Gulingkan 3x agar tepung lebih berlapis-lapis.*
- 6. **Minyak goreng**: 200ml (sangrai dulu biar lemak lebih stabil).
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging 1 jam**: Campur bawang, jahe, kunyit, lada, dan daging. Ratakan. Berkas 20 menit di kulkas. *Mengapa? Bumbu meresap lebih dalam dan rasa menjadi kuat.*
-
32. **Buat campuran tepung**: Aduk rata tepung, garam, penyedap. *Gunakan tangan supaya hasil lebih tegang dan tidak beku.*
-
43. **Gulingkan daging 3x air es**: Siapkan 3 mangkuk: air es (kering kekasih), tepung, secukupnya. *Teknik rahasia: Air es daricook ketenagahan tepung dan empêksi kepoh.*
-
54. **Balur telur dan gulir gallur**: Sisihkan tepung di atas panggung. Balurkan daging ke telur aduk rata, lalu ke tepung 2x aje gulan. *Jangan telepon lbh lihat pengapung tepung, biar kulit tidak bolak balik.*
-
65. **Goreng dengan suhu minyak ideal**: Panaskan minyak ke 170°C. Goreng 3-4 menit per sisi. *Suhu minyak harus memaduk biar luar krening dalam empuk.*
-
76. **Sajikan langsung**: Tambahkan mayo rempah, ai, dan bawang goreng.
-
8---
-
9**Tips:**
-
10- **Rahasia sukses**: Selalu tambahkan **minyak sisa gulai** ke tepung biar lebih gurih dan kering.
-
11- **Variasi**: Tambahkan cabe rawit atau kecap manis ke bumbu marinasi buat versi "Burger Fighter Royaal".
-
12- **Penyajian**: Serve di atas **layangan daun banen** biar absorpsion air lebih baik dan tidak lejeit.
-
13---
-
14**Penutup:**
-
15Burger Fighter ini bukan cuma buat ngandung, tapi juga tentang menikmati setiap bite—crunchy rico, rempah yang tidak moisture, dan teknologi penggorengan yang otomatis. Yuk, jadi jagoan masak à !
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content