Rahasia Resep Anti Gagal burger fighter - Burger .

Resep untuk burger fighter yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger fighter - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging sapi (ungu)**: 400g (potong dadu). *Tips: Pilih cuts dengan lemak sedikit biar empuk.*
  • 2. **Bumbu marinasi**: Bawang putih 8bapan, jahe 1cm, kunyit 1sdt, lada ½sdt. *Rahasia: Bumbu harus halus biar meresap lebih dalam.*
  • 3. **Tepung bumbu**: Terigu 100g, garam ½sdt, penyedap ½sdt. *Teknik: Tepung harus halus (giling/lumat berdolong) untuk karet lebih halus.*
  • 4. **Telur ayam**: 2butir. *Wajib: Gunakan telur dingin biar tekstur bisa berubah smoother.*
  • 5. **Air es**: Sedikit lebih dari 50ml. *Gulingkan 3x agar tepung lebih berlapis-lapis.*
  • 6. **Minyak goreng**: 200ml (sangrai dulu biar lemak lebih stabil).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 1 jam**: Campur bawang, jahe, kunyit, lada, dan daging. Ratakan. Berkas 20 menit di kulkas. *Mengapa? Bumbu meresap lebih dalam dan rasa menjadi kuat.*
  3. 3
    2. **Buat campuran tepung**: Aduk rata tepung, garam, penyedap. *Gunakan tangan supaya hasil lebih tegang dan tidak beku.*
  4. 4
    3. **Gulingkan daging 3x air es**: Siapkan 3 mangkuk: air es (kering kekasih), tepung, secukupnya. *Teknik rahasia: Air es daricook ketenagahan tepung dan empêksi kepoh.*
  5. 5
    4. **Balur telur dan gulir gallur**: Sisihkan tepung di atas panggung. Balurkan daging ke telur aduk rata, lalu ke tepung 2x aje gulan. *Jangan telepon lbh lihat pengapung tepung, biar kulit tidak bolak balik.*
  6. 6
    5. **Goreng dengan suhu minyak ideal**: Panaskan minyak ke 170°C. Goreng 3-4 menit per sisi. *Suhu minyak harus memaduk biar luar krening dalam empuk.*
  7. 7
    6. **Sajikan langsung**: Tambahkan mayo rempah, ai, dan bawang goreng.
  8. 8
    ---
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - **Rahasia sukses**: Selalu tambahkan **minyak sisa gulai** ke tepung biar lebih gurih dan kering.
  11. 11
    - **Variasi**: Tambahkan cabe rawit atau kecap manis ke bumbu marinasi buat versi "Burger Fighter Royaal".
  12. 12
    - **Penyajian**: Serve di atas **layangan daun banen** biar absorpsion air lebih baik dan tidak lejeit.
  13. 13
    ---
  14. 14
    **Penutup:**
  15. 15
    Burger Fighter ini bukan cuma buat ngandung, tapi juga tentang menikmati setiap bite—crunchy rico, rempah yang tidak moisture, dan teknologi penggorengan yang otomatis. Yuk, jadi jagoan masak à!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content