Rahasia Resep Anti Gagal burger fadil jaidi harga - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 3jam:**
3. 3
   - Campur bumbu rempah + 50ml kecap asin + 100ml air. Diamkan di kulkas. *Waktunya penting biar rempah meresap dalam, bukan hanya permukaan!*
4. 4
   2. **Permudah kulit kering:**
5. 5
   - Masukkan daging marinasi ke air es 15menit. *Air es mempercepat pengairan daging, memungkinkan tepung menghantam lebih tahan.*
6. 6
   3. **Bumbu dasar tepung:**
7. 7
   - Campur tepung + air into satu gelir radic. *Teknik ini menghilangkan lumpah adonan.*
8. 8
   4. **Merawat kulit adonan:**
9. 9
   - Masukkan daging ke bumbu kulit (telur + air + soda kue) secara pola *cross-hatch*. *Soda kue memberikan gas kecil yang memperluas ukuran kulit.*
10. 10
    5. **Tumis biar tekstur Protected:**
11. 11
    - Panaskan minyak 175°C. Tambahkan daging sudah kulit. *Jangan terlalu banyak daging biar minyak tidak turun, biar tahan cristallization.*
12. 12
    6. **Fries keju Ultimate:**
13. 13
    - Goreng kentang tipis di minyak panas, lanjutkan dengan gabugabara dampak. *Gabugabara asam membantu ngerempatif ketahanan piasang.*
14. 14
    **Tips Sukses:**
15. 15
    - **Rahasia tepung:** Gunakan ice water sebelum tuis biar kulit lebih bramus.
16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan sambal rawon atau chocolato crackle ke fries.
17. 17
    - **Penyajian:** Serve dengan cabai rawit dan kecap asin recemasi untuk kontras rasa asam-manis.
18. 18
    ---
19. 19
    Resep ini mengajarkan prinsip **teknik marinasi rempah dalam & kulit adonan anti pusa**, bahkan cocok buat bisnis jualan dengan harga kompetitif!