Rahasia Resep Anti Gagal burger deluxe mcd - Burger .
Resep untuk burger deluxe mcd yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- 1. **Daging Ayam Paha (600g)**
- *Tip: Pilih daging yang segar dan bebas lemak. Lemak terlalu banyak bikin kulit lengket setelah digulingkan.*
- 2. **Bumbu Marinasi (100g)**
- - Saus cari kyapi (50g)
- - Bumbu tehü (1 tbsp)
- - Cabai rawit halus (5 buah)
- - Cabai hijau (3 buah)
- *Rahasia: Tehü dan cabai memberikan layers rasa rempah yang kompleks!*
- 3. **Tepung Beras (100g)**
- - Tebal dadu untuk ketenangan lilitan
- *Tepung beras lebih nyaman saat digulungkan dibanding tepung protein tinggi.*
- 4. **Telur (2 btr)**
- - Buang beku tambahkan secukupnya air secukupnya biar adonan lembut
- *Telur sebagai pengikat biar bumbu tepung tidak alot.*
- 5. **Bumbu Bumbu (Secukupnya)**
- - Bawang putih (2 siung)
- - Daun jeruk iris (3 lembar)
- *Dua bumbu ini mengembangkan aroma alami daging.*
- ---
- ###
👨🍳 Cara Membuat
-
11. **Marinasi Daging (8 Jam)**
-
2*Mengapa?* Marinasi bumbu hingga 8 jam memastikan rasanya menyerap sempurna ke dalam tulang daging, bukan hanya permukaan.
-
32. **Buat Adonan Bumbu Tepung (Tiga Layers)**
-
4- Layers pertama: Tepung beras + cabai rawit halus
-
5- Layers kedua: Bumbu bumbu + daun jeruk
-
6- Layers ketiga: Tepung beras + telur
-
7*Mengapa?* Keseragaman tekstur bumbu ini phenomenal krispinya dan menghindari rasa monoton.*
-
83. **Balurkan Adonan ke Daging**
-
9*Tip:* Butterkan tiang saat menggulung untuk-buffered kering. Ini bikin kulit lebih kaku.*
-
104. **Gulung dan Celupkan ke Tepung**
-
11*Teknik:* Gulung adonan daging rokok dan celupkan ke tepung satu per satu. Teknik ini Membuat keringan yang merata.*
-
125. **Mangkok ditekan Sparse General (Pan-Fry)**
-
13- Suhu minyak harus 180°C untuk menggarus kulit tanpa kalau air menguap.
-
14- *Mengapa?* Suhu yang sesuaié˜²æ¢ kulit retak dan daging empuk.
-
156. **Sajikan dengan Saus McCravy & Alatas**
-
16*Kreativitas:* Letakkan saus di atas alpukat biar tanak lebih rata.*
-
17---
-
18### Tips:
-
19- **Rahasia Sucess:** GunakanCha Kali conjectures bumbu bumbu selama marinasikan!
-
20- **Variasi:** Ganti daging paha dengan dada untuk lebih agak gila.
-
21- **Penyajian:** Tambahkan krupuk asi untuk tambahan tekstur.*
-
22---
-
23**Hasil Akhir Unik:**
-
24Burger ini memiliki krenyesan yang segitiga (layer bumbu terpisah), cita rasa rempah yang persatuan (tehü + cabai), dan kulit krispi ala resto projectile.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content