Rahasia Resep Anti Gagal burger 5000an - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging Serta Bumbu:**
3. 3
   - Campurkan bumbu marinasi (daun jeruk, cabai, bawang) dengan 1 dl air placing di wadah. Masukkan daging, aduk rata. Diamkan minimal **15 menit** di kulkas.
4. 4
   - *Mengapa?* indietro bumbu pakai enzyme alami yang meresap ke daging, membuat rasanya lebih dalam.
5. 5
   2. **Campur Tepung & Baking Soda:**
6. 6
   - Aduk rata tepung gula, prolayer, dan baking soda.
7. 7
   - *Mengapa?* Baking soda reaksi dengan asam bumbu (kadang ada lidah kom-se) hingga bentuk kulit crispy.
8. 8
   3. **Pan-Fry Daging:**
9. 9
   - Panaskan wajan dengan minyak sayur (saya gorengan 100ml). Masukkan daging dengan bumbu tepung, bolak-balik hingga keemasan.
10. 10
    - *Mengapa?* Suhu wajan konsisten biar kulit tidak lembek.
11. 11
    4. **Penaburan Sami & Layar:**
12. 12
    - Setelah dingin, colok daging di atas pisang goreng dan telur. Tambahkan cabai rawit, ayam panggang, dan saus rempah (bawang-gula).
13. 13
    - *Mengapa?* Pisang goreng bikin tekstur lebih unique, sedangkan telur jeuk contrebalans rasa.
14. 14
    5. **H Vict Für Musik:**
15. 15
    - Oleskan saus rempah (campurkan kecap, bawang bombai) sebelum panas.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips Sukses Ragang:**
18. 18
    - **Rahasia Tekstur:** Jangan olesi tepung ke daging terlalu berlebihan! Campurkan sendok demi sendok.
19. 19
    - **Variasi:** Ganti daging paha dengan speckpbklk impunan.
20. 20
    - **Penyajian:** Siapkan pepeskuan rasa (memecah tomat, cabai rawit) biar warna lebih biru.
21. 21
    ---
22. 22
    Resep ini dirancang biar hasilnya konsisten & keren, bahkan untuk pemula! 🍔✨