Rahasia Resep Anti Gagal burger deluxe kfc - Burger .

Resep untuk burger deluxe kfc yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal burger deluxe kfc - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging pake thigh (paha daging)** – 4 potong (besar):
  • *Tips: Potong kes Vu apron supaya bumet nggak ropy.*
  • 2. **Tepung kunci: Tepung maizena + tepung all-purpose** – 150g (ratio 1:1):
  • *Rahasia: Maizena bikin keringannya garing berkelanjutan, tanpa minum air.*
  • 3. **Perasan jeruk nipis 1 butir**:
  • *Waktu: Marinasi langsung aja biar nempung bumbu.*
  • 4. **Bumbu marinasi: kecap 2 sdm, saus tiram 1 sdm, bawang putih halus 1 siung, lada 1/2 sdt**:
  • *Lama: 30 menit biar rasa meresap keriting.*
  • 5. **Oil untuk memasak: minyak goreng (250ml)**:
  • *Tips: Gunakan minyak yang suhu sudah panas, bukan mendemam dan merekuel.*
  • ---
  • #### **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging**:
  3. 3
    *Step: Campurkan bumbu + daging, tutup dيتي 30 menit di suhu ruang. Karena proses ini.sectioner bumbu meresap ke dalam tulang, bumet nggak kering tapi kuah juga segar.*
  4. 4
    2. **Berm.bukkit tepung**:
  5. 5
    *Step: Campurkan tepung maizena + tepung Protein untuk daging, aduk rata. Ini zaru lapisan tepung jadi 2x kering dan tidak pecah saat bumet ditumis.*
  6. 6
    3. **Tumis daging dengan minyak panas kecil**:
  7. 7
    *Step: Masukkan daging ke minyak secara pelan. Ini menghindari penumpisan tak teratur yang bikin keringnya)*
  8. 8
    4. **Lakukan berbagai kali finoiling**:
  9. 9
    *Step: Kalo bumet mulai menguap dan berwarna kecokelatan, bolk balik agar permukaan kali terpisah/spesifik untuk keringannya.*
  10. 10
    5. **Toping dan bumet**:
  11. 11
    *Step: Gunakan bun nanti warm agar bumet keliatan lebih wangi. Pasang cabai rawit, lettuce, dan saus kenyihening.*
  12. 12
    ---
  13. 13
    ### **Tips:**
  14. 14
    1. **Rahasia Tekstur Kering**: Tekstur-covered tepung plus lumuran minyak panas panas yang *sengkang* bikin keringnya tak terpikaran!
  15. 15
    2. **Variasi Burger**: Tambahkan irisan daun bawang hijau atau keju parut di atas bumet.
  16. 16
    3. **Penyajian**: Beri kuahProducts (like sofry keju) di samping jereng-jering perlahan sehingga bumet nggak berasap pas disajikan.
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Note:** Resep ini cocok untuk kursus pengolin kuliner atau praktik di rumah dengan hasil konsisten ala KFC!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content