Rahasia Resep Anti Gagal burger chop - Burger .
Resep untuk burger chop yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging paha ayam 400g, potong dadu**: Dipilih karena lemaknya mentor, bikin lezzzzzzz!
- *Trik: Potong ke bentuk segitiga kecil untuk menyerap bumbu lebih merata.*
- 2. **Tepung beras 50g**: Remehnya khusus buat kering yang tahan lama!
- *Tips: Kalau ada tepung maizena, bisa campur 50/50 biar lebih ekstra hasil.*
- 3. **Bumbu bumbuhalus: bawang putih 5 siung, kunyit 2 cm, cabai merah 5biji, jahe 1cm**: Rempah sesuai selera, yang bikin daging bermassa seperti airAsem!
- *Tips: Santri bumbu turun perlahan ke daging biar tak terlalu gosong.*
- 4. **Saus tomat 2 sdm, saus kecap 2 sdm**: Buat baluran rasa padat.
- *Jangan lupa hidangkan dengan kecap tambah di atas!*
- 5. **Bawang goreng & cabai rawes buat taburan**: Resep ni lebih enak dengan taburan selingan!
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging dengan bumbu bumbuhalus, saus tomat, saus kecap 20menit**:
-
3*Alasan: Bumbu harus meresap ke dalam daging untuk rasa menggulung di setiap moth.*
-
42. **Relrese bumbu dan tekan daging dengan tangan sampe lem masa (technic "Tekan-Jumur")**:
-
5*Cara: Setelah daging sebentar menguap, tekan lem masanya biar udara keluar = keringnya kekinian!*
-
63. **Lumuri tepung beras satu per satu (jangan bercampur te explosif!)**:
-
7*Trik: Gunakan tutup takspunkt biar tepung tak jatuh, lalu lumuri dari tepi ke ter apreci.*
-
84. **Panaskan minyak banyak dalam wajan (temperatur 175°C)**:
-
9*Gunakan api kecil biar minyak gak leng kitchen, biar tepung tak gosong.*
-
105. **Goreng daging dengan api kecil 3-4 menit per sisi**:
-
11*Akhirnya, rojak-rak daging biar bumbu bumbulin dan kulitnya makin kering!*
-
126. **Setelah matang, top ke pangsit kol, cabai rawes, dan bumbu dapur (bumbu rempah mentah)**:
-
13*Bumbu mentahnya resap-depan, buat rasa lebih lapis!*
-
14---
-
15**Tips:**
-
16- **Rahasia sukses**: Tekan-jumurnya bisa dilakukan 30menit sebelum goreng biar bumbu meresap lebih dalam!
-
17- **Variasi**: Tambahkan ayam goreng crispy atau définit barcamp (bawang bombai) di dalam daging!
-
18- **Penyajian**: Serve dengan nasi panas dan saus kacang panjang biar balance rasa!
-
19---
-
20Resep ini edukasi kerja keras cantik: dari teknik rumahan (tekan-jumur தzg) ke hasil ala resto! Yuk, coba dan jituin keringnya tanpa lemak yang melindungi daging empuk! ðŸ”🔥
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content