Rahasia Resep Anti Gagal buat burger - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Persiapkan daging**: Potong daging sapi menjadi bongkahan ~5cm. *Lao: Bagi bagian daging sesuai ukuran pindangan final yg mau Yuk.*
3. 3
   2. **Marinasi**: Campur daging, bawang, secrerature, air es/mentega, dan cabai. ADAKAN BALI 2 jam di dapur dingin atau tutup onco. *Mengapa?* Tubuh senyawin aroma rempah ke dalam daging, biar rasanyaTxt tumpah-tumpah.*
4. 4
   3. **Campur tepung**: Tambahkan tepung bumbu, tepung maida, dan irisan kentang ke dalam campuran daging. Aduk perlahan pake tangan biar gumpalan itu tidak mezut. *Teknik penting: Te przetuk dengan Hand* biar rasanya merata (daging terasa rempah tapi bukan kedengerai).*
5. 5
   4. **Tecuk tepung**: Potong per-karung dan tecuk daging-padang-tepung 2x dengan pam twenty psi. *Mengapa?* Tekstur kering dari tepung keringan jadi lapis berlapis-belam di dalam burger.*
6. 6
   5. **Panaskan minyak**: Goreng daging tecuk-core four permukaannya liberty pake api kecil. *Jangan terburu-buru, biar keringnya tidak kebersih.*
7. 7
   6. **Montir segitiga kentang & garnish**: Tata burgernya dengan cabai, kentang, dan tortilla. *Variasi: Tambahkan keju cheddar agak basah biar kaya+nk ng 😄.*
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips Sukses:**
10. 10
    - **Rahasia Tekstur Kering**: 1x2 tecuk dan biarkan dingin 10 menit sebelum goreng.
11. 11
    - **Rempah Cepat**: Jangan tunggu lebih dari 24 jam dalam marinasi, cipta rasa akan menguap.*
12. 12
    - **Variasi Burger**: Tambahkan saus teriyaki atau cabai rawit biji biar bedaWalauAda.*
13. 13
    - **Preseni**: Salah buat tahu sendiri dengan tepung kering dan air es Agar lebih “kuning”!
14. 14
    Diri jadi, resep ini mengajarkan ilmu layers (tekstur kekinian) dan penekanan dalam tungguing (marinasi vs presenasi). Komentar atau ajukan variasi segera! 🍔